【地方标准】 绿色食品 豆角种植技术规程

ICS67.060
B23
山东省地方标准 DB37/T1893-2011 绿色食品 豆角种植技术规程
地方标准信息服务平台
2011-06-01发布
山东省质量技术监督局
2011-07-01实施

前言
本标准按照GB/T1.1-2009规则起草，由山东省质量技术监督局提出，起草单位包括泰安市植物保护站、泰安市质量技术监督局岱岳分局、泰安市标准化研究中心，主要起草人包括高兴文、高春山、高兴甫、黄宁、周倩、颜晶晶、徐加利、马成利、代伟程。

1 范围
本标准规定了绿色食品豆角种植的环境条件、品种选择、栽培技术、肥水管理及病虫害防治等内容，适用于山东省境内豆角（豇豆）种植。

2 规范性引用文件
NY/T391 绿色食品产地环境技术条件
NY/T393 绿色食品农药使用准则
NY/T394 绿色食品肥料使用准则

3 产地环境条件
豆角生产应符合NY/T391规定，选择地势高燥、富含有机质、排灌方便、土层深厚的壤土或砂壤土地块，中性或微酸性土壤为宜。

4 栽培技术
4.1 播种
4.1.1 整地施肥：前茬收获后深翻土壤，施足基肥，以腐熟有机肥为主，每666.7m²施腐熟有机肥约2000kg左右，并配施复合肥及硼砂。
4.1.2 品种选择：选用优质、高产、抗性强品种，种子纯度≥97%，净度≥98%，发芽率≥90%。
4.1.3 播种时间：2月下旬至8月中旬均可播种，早春需覆盖地膜或小拱棚。
4.1.4 播种量：每666.7m²约3kg。
4.1.5 种子处理：晒种1～2天后，用多菌灵或相关药剂拌种。
4.1.6 播种方式：干籽直播，穴播，行距65cm，穴距30cm，每穴3～4粒。

4.2 苗期管理
4.2.1 温度调控：出苗前白天25～30℃，夜间16～18℃；出苗后白天20～25℃，夜间15～16℃；定植前夜间10～12℃炼苗。
4.2.2 定植：每穴定苗2株。
4.2.3 引蔓整枝：5～6片叶搭架，高2～2.3m，人工引蔓上架，去除基部侧枝及老叶。

4.3 收获管理
4.3.1 采收：花后10～12天，豆荚饱满、未老化时采收。
4.3.2 清洁田园：清理病叶、残枝并进行无害化处理。

4.4 肥水管理
4.4.1 浇水：苗期控水，结荚期适时浇水，保持土壤湿润。
4.4.2 追肥：第一花序坐果后施肥，每666.7m²施氮磷钾复合肥10～15kg，并结合叶面喷肥。

4.5 病虫害防治
4.5.1 用药应符合NY/T393规定并严格控制安全间隔期。
4.5.2 主要病虫害包括猝倒病、立枯病、锈病、炭疽病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛等。
4.5.3 农业防治：选用抗性品种，合理调控环境条件，提高植株抗性。