【地方标准】 商品肉鹅饲养标准

ICS 65.020.30 B43
山东省地方标准 DB37/T 2784-2016
商品肉鹅饲养标准
Feeding standard for commercial meat geese
2016-05-13发布
2016-06-13实施
山东省质量技术监督局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出，由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：青岛农业大学、华南农业大学、山东省饲料质量检验所。本标准主要起草人：王宝维、李文立、杨琳、刘学江、葛文华、张名爱、王晓晓、张乐乐。

1 范围
本标准规定了商品肉鹅各生长阶段主要营养需要量及常用饲料原料的营养价值。本标准适用于专业化商品肉鹅养殖场及配合饲料厂。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。
ISO 9831 动物饲料、动物产品和粪便或尿液总热值的测定
GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法
GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定
GB/T 6434 饲料中粗纤维的测定
GB/T 6435 饲料中水分的测定
GB/T 6436 饲料中钙的测定
GB/T 6437 饲料中总磷的测定
GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定

3 术语和定义
3.1 鹅代谢能（Metabolizable Energy，ME）
鹅食入饲料的总能减去粪、尿排泄物中的能量，为表观代谢能，以MJ或Kcal表示。
3.2 粗蛋白质（Crude Protein，CP）
包括真蛋白质与非蛋白氮化合物，以含氮量×6.25计算。
3.3 粗纤维（Crude Fibre，CF）
包括纤维素、半纤维素、木质素、角质等植物细胞壁成分。
3.4 中性洗涤纤维（NDF）
经中性洗涤剂处理后的不溶性残渣，包括纤维素、半纤维素、木质素等。
3.5 酸性洗涤纤维（ADF）
经酸性洗涤处理后的残渣，包括纤维素、木质素及硅酸盐。
3.6 氨基酸表观利用率（AAAA）
AAAA% =（饲料中氨基酸 - 粪尿中氨基酸）/饲料中氨基酸 ×100%。
3.7 非植酸磷
总磷减去植酸磷部分。
3.8 矿物元素
饲料或动物组织中的无机元素，常量元素以%表示，微量元素以mg/kg表示。
3.9 维生素
动物体内不可缺少的微量有机化合物，以IU或mg表示。
3.10 大型肉鹅
成年体重8kg以上品种或配套系。
3.11 中型肉鹅
成年体重5kg～8kg品种或配套系。
3.12 小型肉鹅
成年体重5kg以下品种或配套系。

4 肉鹅营养需要
商品肉鹅营养需要推荐量（公母混养）：
鹅代谢能、粗蛋白、粗纤维、钙、非植酸磷、食盐及多种氨基酸（蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸等）。
维生素含量（每千克饲料）：VA（IU）、VD（IU）、VE（mg）、VK（mg）、VB等。

注：本标准用于指导商品肉鹅的科学饲养与饲料配方设计。