【地方标准】 商品肉鸡笼养技术规程

DB37/T1818-2011 商品肉鸡笼养技术规程 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则》编写，由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。标准起草单位包括山东省畜牧总站、山东民和牧业股份有限公司、山东省家禽研究所。主要起草人有廉爱玲、孙希民、周东、曹顶国、虎开铎、张思聪、战汪汰、侯世、陶家树、肖发沂。 1 范围 本规程规定了商品肉鸡笼养的技术要求，包括肉鸡笼养设计、饲养管理、疾病防治等方面，适用于商品肉鸡笼养生产企业。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的： - GB7959 粪便无害化卫生标准 - GB8978 污水综合排放标准 - GB16518 畜禽病害肉体及其产品无害化处理规程 - GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准 - NY5027-2001 无公害食品畜禽饮用水水质 - NY5035-2001 无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则 - NY5036-2001 无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则 - NY/T388 畜禽场环境质量标准 - 《中华人民共和国动物防疫法》 - 《饲料添加剂使用规范》 - 《中华人民共和国兽用药物质量标准》 3 术语和定义 3.1 肉鸡 以产肉性能为主要目标的商品代肉鸡。 3.2 全进全出 同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次、同一日龄的鸡，采用同场、同时出场的管理制度。 3.3 立体笼养 使用专用笼具的饲养方式，包括悬挂式和阶梯式两种。 3.4 密闭鸡舍 不采用自然光照，依靠灯光进行采光，具有隔热外墙或遮光结构的封闭鸡舍。 4 肉鸡舍的工艺设计和建筑设备配套 4.1 肉鸡的工艺设计 4.1.1 饲养工艺和饲养密度：采用一阶段式工艺笼养饲养，鸡只在同一鸡舍内，随鸡只生长定期调整笼架位置。 4.1.2 通风设备：采用大直径低噪音轴流风机，进行纵向负压通风。 4.1.3 供暖设备：采用热风炉和铁皮热风管道强制送热风。 4.1.4 降温设备：夏季采用湿布或喷雾降温设备。 4.1.5 食槽：设计有调整挡板的食槽，调节挡板可根据需要提高或降低。 4.1.6 饮水器：选用球阀式乳头自动饮水器。 4.1.7 清粪设备：采用人工或机械清粪设备。 4.2 肉鸡笼设计 4.2.1 笼架结构：笼架外形尺寸为1.9m（长）、1.1m（宽）、1.75m（高）。 4.2.2 笼的结构：包括前网、后背网、侧网、顶网等，笼门为前网的上半部分，下部为鸡吃料位置。 4.2.3 塑料垫网：采用平行列条状垫片，条状垫片的形状为圆弧形，连接片之间的距离为20mm~50mm。 5 饲养管理 5.1 饮水：鸡只到场后立即提供5~7天的温开水，水质符合NY5027要求。 5.2 饲喂：饮水后2小时内喂料，前两周每天喂料6次，其中早晚必须各喂1次。 5.3 温度：入场后3天鸡舍温度保持在33℃~35℃，随后每周降低2℃~3℃。 5.4 湿度：育雏前3天湿度保持在70%~75%，之后维持在60%~70%之间。 5.5 通风：采用纵向通风和湿帘降温系统，确保气流速达到2.0m/s。 5.6 光照：光照时长根据附录B提供的指导进行调整。 5.7 密度：笼内饲养密度和扩群后笼架数见附录B。 5.8 清粪：育雏前4~5天清粪1次，之后每天清粪1次，保持鸡舍清洁。 6 卫生防疫 符合《中华人民共和国动物防疫法》的要求，鸡场入口处设置消毒池和消毒间，人员进入鸡舍前必须换上专用工作服。