【地方标准】 地理标志产品 雷山银球茶加工技术规程

ICS 67.140.10 B35 DB52 贵州省地方标准 地理标志产品 DB52/T 1015—2015 雷山银球茶加工技术规程 Processing Technical Specification of Product of Geographical Indication Leishan Yinqiu Tea 2015-02-15发布 贵州省市场监督管理局 发布 2015-03-15实施 目次 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 加工场所要求 5 原料（鲜叶）要求 6 加工工艺流程 7 加工技术要求 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由雷山县人民政府提出。 本标准由贵州省农业委员会归口管理。 本标准起草单位：雷山县茶叶协会、贵州省雷山县敬旺食品有限公司、贵州省雷山县银球茶叶公司、贵州省茶叶研究所、国家茶及茶制品质量监督检验中心（贵州）、雷山县质量技术监督局、黔东南州质量技术监督局、雷山县茶叶发展局。 本标准起草人：李茂荣、袁军、周晓琴、文新成、段学艺、向丽萍、宋国洲、高梅、毛华、李忠恩、文毅、杨丽、李穗渝。 1 范围 本标准规定了地理标志产品雷山银球茶加工的术语和定义、加工场所要求、原料（鲜叶）要求、加工工艺流程及加工技术要求。 本标准适用于雷山银球茶的加工生产。 2 规范性引用文件 （本节原文未提供具体条目内容，以下为结构保留） 3 术语和定义 （本节原文未提供具体条目内容，以下为结构保留） 4 加工场所要求 （本节原文未提供具体条目内容，以下为结构保留） 5 原料（鲜叶）要求 （本节原文未提供具体条目内容，以下为结构保留） 6 加工工艺流程 （本节原文未提供具体条目内容，以下为结构保留） 7 加工技术要求 （本节原文未提供具体条目内容，以下为结构保留）