【地方标准】 奶山羊泌乳期饲养管理技术规程

ICS 65.020.30
B43
DB37
山东省地方标准
DB37/T2713—2015

奶山羊泌乳期饲养管理技术规程
Technical regulations for feeding and management of lactigenous dairy goats

2015-12-14发布
2016-01-14实施
山东省质量技术监督局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省畜牧兽医局提出。

本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东农业大学、青岛市畜牧兽医研究所。

本标准主要起草人：王建民、王桂芝、程明、李培培、赵金山、王存芳。

1 范围
奶山羊泌乳期饲养管理技术规程。

本标准规定了奶山羊泌乳期饲养与管理技术的基本要求。

本标准适用于奶山羊养殖场、养殖小区和养殖户。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 19301 食品安全国家标准 生乳
NY/T 2169 种羊场建设标准
NY/T 2362 生乳贮运技术规范
DB37/T 1830 文登奶山羊饲养管理技术规范
《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》中华人民共和国农业部公告第1519号
《饲料添加剂安全使用规范》中华人民共和国农业部公告第1224号
《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》中华人民共和国农业部文件农牧发〔2009〕4号
《畜禽标识和养殖档案管理办法》中华人民共和国农业部令第67号

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1 奶山羊（dairy goat）
以生产羊乳为主要经济用途的山羊。

3.2 泌乳期（lactation period）
母羊产羔后开始泌乳到停止产乳的一段时间，可分为泌乳初期（产后1 d～20 d）、泌乳盛期（21 d～120 d）、泌乳中期（121 d～210 d）和泌乳后期（211 d～300 d）四个阶段。

3.3 干乳期（dried milk period）
母羊停止产乳到下一次产羔的一段时间，一般为60 d左右。

3.4 初乳和常乳（colostrum and common milk）
母羊产羔后5 d以内所产的乳为初乳；产羔6 d以后至干乳期前所产的乳为常乳。

3.5 全混合日粮（total mixed ration，TMR）
根据奶山羊不同饲养阶段的营养需要，把切短的粗饲料、青贮饲料、精饲料以及各种饲料添加剂进行科学配比，经过饲料搅拌机充分混合后得到的全价日粮。

4 基本要求

4.1 养殖环境
4.1.1 羊场建设应符合NY/T 2169的规定，并设有专用通道衔接挤奶厅（站）。

4.1.2 养殖场环境、饮水质量和卫生防疫应符合DB37/T 1830的规定。

4.1.3 挤奶厅（站）的卫生条件要求应符合《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》的规定。

4.2 饲料加工
4.2.1 储备草料和防火应符合DB37/T 1830的规定。

4.2.2 使用饲料添加剂应符合《饲料添加剂安全使用规范》的规定。

4.2.3 日粮中不得使用《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》目录中所列出的物质。

4.2.4 提倡按照饲养标准加工配制成全混合日粮。

5 饲养

5.1 泌乳初期
5.1.1 母羊产后要尽快饮用温的麸皮盐水汤，配比为麸皮100 g、食盐5 g和温水1 L～2 L。

5.1.2 产羔后3 d内，任母羊自由采食优质青干草，喂给少量精饲料和多汁饲料。

5.1.3 产羔后4 d开始，逐渐增加多汁饲料、青贮饲料和精饲料喂量，每天增加的精饲料喂量不宜超过0.2 kg。

5.1.4 产羔14 d以后，精饲料喂量增加到每天每只0.5 kg～0.7 kg。日粮中，干物质采食量应达到体重的3%～4%；粗蛋白含量为12%～14%，粗纤维（NDF）含量为16%～18%，钙0.4%～0.5%，磷0.3%。

5.1.5 调整精料喂量应在母羊食欲旺盛、乳房膨胀适中和粪便形态正常时进行。

5.2 泌乳盛期
5.2.1 产羔后21 d开始，随着日产乳量的上升，每天每只羊精饲料喂量增加50 g～80 g；待每产1 kg乳喂给精料0.35 kg、产奶量不再上升时，停止增料，并保持稳定。

5.2.2 饲草料供给应定时定量，少给勤添。

5.2.3 保证充足饮水和食盐供给。

5.2.4 在精饲料中添加1%的小苏打可防止瘤胃积食或酸中毒。

5.3 泌乳中期
5.3.1 不得随意改变日粮配比、饲养方法及工作日程。

5.3.2 多供给营养价值高、适口性好的青绿多汁饲料。

5.3.3 应逐渐减少低产母羊的精饲料喂量。

5.4 泌乳后期
5.4.1 产乳量明显下降之后，开始减少精饲料喂量，多喂给优质粗饲料。