【地方标准】 人参中人参总皂苷的测定 重量法

本标准仅供内部使用，禁止翻印。 人参中人参总皂苷的测定—重量法（DB22/T2478-2016） 本标准按GB/T 1.1-2009和GB/T 20001.4-2015的规则起草，由吉林省农业委员会提出并归口，起草单位为中国农业科学院特产研究所、北京理工大学、吉林省参茸办公室及吉林省扶余市三岔河镇农业技术推广站。主要起草人包括王英平、逢世峰、肖盛元、张辉、毕鸿涵、赵景辉、崔丽丽、许世泉和张瑞。 1. 范围 本标准规定了使用重量法测定人参总皂苷的方法，适用于人参、人参浸膏和人参提取物粉中的人参总皂苷含量测定。该方法的定量限为0.3%。 2. 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 NY/T 2301 参业名词术语 3. 术语和定义 NY/T 2301界定的术语和定义，以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 人参（ginseng） 指人参（Panax ginseng C.A. Mey.）的根部。 3.1.1 鲜人参（fresh ginseng） 指采收期从人工栽培土壤中采挖出来未经加工的人参。 3.1.2 干人参（dry ginseng） 指新鲜的人参根经晾晒、蒸制或其他公认方法处理并干燥而成的产品。此类产品可分为生晒参、红参、大力参等类型。 3.2 人参浸膏（ginseng concrete） 人参经过水、乙醇、乙醇-水或其他公认方法提取、沉降、浓缩而成的固体状产品。