【地方标准】 地理标志产品质量要求 甘泉红小豆

DB61/T2101—2025
地理标志产品质量要求甘泉红小豆
Quality requirements for product of geographical indication Ganquan adzuki bean
发布日期：2025-09-16
实施日期：2025-10-16
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由陕西省知识产权局提出并归口。
本文件起草单位：延安市食品质量安全检验检测中心、西安市质量与标准化研究院、甘泉县市场监督管理局、甘泉县豆类生产行业协会、甘泉袁氏农康商贸有限公司、榆林市食检中心、西安中检科测试认证技术有限公司。
本文件主要起草人：高延伟、张耀武、郑江、杨悦、王琳、薛龙龙、张艳、高丹、高梦娇、刘耀耀、王文鹏、纪清华、杨东亚、李丽、史慧琴、曹元武、彭辉、刘欣、刘德顺、袁海军、武苗、张星、芦智远、张美龙、柴梅梅。
本文件由延安市食品质量安全检验检测中心负责解释。本文件首次发布。
联系信息如下：
单位：延安市食品质量安全检验检测中心。
电话：09118899523
地址：陕西省延安市新区遵义大街北段22号。邮编：716000

目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 地理标志产品保护范围
5 栽培要求
6 质量要求
7 检验方法
8 检验规则
9 标志、标签、包装、运输和贮存
附录A（规范性)

1 范围
本文件规定了地理标志产品甘泉红小豆的术语和定义、地理标志产品保护范围、栽培要求、质量要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存的要求。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2005年第41号公告批准保护的甘泉红小豆。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 3095 环境空气质量标准
GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB 5009.9 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
GB 5009.84 食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定（含第1号修改单）
GB 5009.85 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定
GB 5009.87 食品安全国家标准 食品中磷的测定
GB 5009.89 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定
GB 5009.90 食品安全国家标准 食品中铁的测定
GB 5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 5491 粮食、油料检验扦样、分样法
GB/T 5492 粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5493 粮油料检验类型及互混检验
GB/T 5494 粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 5519 谷物与豆类千粒重的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8321 农药合理使用准则
GB 15618 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T 17109 土壤环境质量农用地土壤污染风险管理标准（试行）
GB 28050 粮食销售包装