【地方标准】 武川莜麦全程质量控制技术规范

ICS67.060
CCSB22
内蒙古自治区地方标准
DB15/T3326—2024
武川莜麦全程质量控制技术规范
Technical specification for wholecourse quality control of Wuchuannaked oats

发布日期：2024-01-25
实施日期：2024-02-25
发布单位：内蒙古自治区市场监督管理局

前言
DB15/T3326—2024
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC20）归口。
本文件起草单位：内蒙古自治区农畜产品质量安全中心、呼和浩特市农产品质量安全中心、内蒙古自治区农牧业科学院、武川县农畜产品质量安全中心、内蒙古燕谷坊生态农业科技（集团）股份有限公司。
本文件主要起草人：云岩春、王冠、翟泰宇、伊日贵、张称心、张瑞娥、一力、田志国、栗瑞红、刘林林、罗洪琴、巴特尔、王利平、王文强、钟磊、许大伟、邢晓冬、赵英、张妍、刘铭、阿云嘎、娜荷芽。

1 范围
本文件规定了武川莜麦全程质量控制的技术、投入品管理、产地环境管理、生产管理、清选入库、储运管理、管理与培训和质量追溯等内容。本文件适用于武川莜麦的全程质量控制管理。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2715 食品安全国家标准 粮食
GB 4404.4 粮食作物种子 第4部分：燕麦
GB/T 17109 粮食销售包装
GB/T 19001 质量管理体系要求
GB/T 19025 质量管理培训指南
GB/T 29402.1 谷物和豆类储存 第1部分：谷物储存的一般建议
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
NY/T 1056 绿色食品储藏运输准则
DB15/T 2292 内蒙古燕麦产地环境要求
DB15/T 2296 武川莜麦质量追溯规范
DB15/T 2443 燕麦田有害生物绿色防控技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 武川莜麦 Wuchuannakedoats
产自内蒙古自治区呼和浩特市武川县境内，获得了农业农村部农产品地理标志登记证书的地理标志农产品，选用优质抗旱裸燕麦品种种植生产加工的武川莜麦。

4 产地环境要求
4.1 土壤