【地方标准】 大蒜生产良好农业规范

DB4101/T85—2023
大蒜生产良好农业规范
2023-12-25 发布
2024-03-25 实施

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意，本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由郑州市经济作物标准化技术委员会（ZZTCO4）提出并归口。
本文件起草单位：郑州市农产品质量检测流通中心、郑州市农业综合行政执法支队、巩义市农业农村工作委员会、开封市农业农村局、开封市主肥站、开封市农业农村发展中心、开封市植物保护检疫站、郑州市农业技术推广中心、郑州市农业机械化技术试验推广站、中牟县农业技术推广中心、中牟县农业生态资源保护中心、台前县农业农村局。
本文件主要起草人：罗俊霞、王亮、李婵君、米永刚、张震、王彦芳、王秀丽、王惠云、王潇楠、许拥军、宋晓爽、董雅杰、介领军、井尚兰、吴五一、刘长兴、赵智红、李桂金、赵建波、张晟囡。

1 范围
本文件规定了大蒜生产良好农业规范的组织管理、环境条件、生产投入品管理、质量安全管理、废弃物管理和溯源管理。
本文件适用于生产企业、专业合作社、大型农场等生产经营主体进行规模化大蒜生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 12475 农药贮运、销售和使用的防毒规程
GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜
GB/T 20014.1 良好农业规范 第1部分：术语
GB/T 20014.2 良好农业规范 第2部分：农场基础控制点与符合性规范
GB/T 20014.5 良好农业规范 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范
GB/T 31268 限制商品过度包装通则
GB/T 31732 配肥服务点技术规范
GB/T 32950 测定配方施肥
GB/T 33129 鲜活农产品标签标识
GB/T 34343 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程
GB 35795 农产品物流包装容器通用技术要求
GB 38400 全生物降解农用地面覆盖薄膜
GH/T 1354 肥料中有毒有害物质的限量要求
NY/T 496 废旧地膜回收技术规范
NY/T 1105 肥料合理使用准则通则
NY/T 1276 肥料合理使用准则：氮肥
NY/T 1430 肥料合理使用准则：钾肥
NY/T 1535 肥料合理使用准则：微生物肥料
NY/T 1655 肥料合理使用准则：有机肥料
NY/T 1868 农药安全使用规范总则
NY/T 1869 农药使用人员个体防护指南
NY/T 4183 农产品产地编码规则

3 术语和定义
4 组织管理
5 环境条件
6 生产投入品管理
7 质量安全管理
8 废弃物管理
9 溯源管理
附录A（资料性）大蒜生产良好农业规范记录表