【地方标准】都匀毛尖茶加工技术规程

本网站发布时间： 2026-04-25 07:58:48

DB52/T995-2015
现行
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基本信息

标准号：
DB52/T 995-2015
标准名称：
都匀毛尖茶加工技术规程
标准类别：
贵州省地方标准(DB52)
标准状态：
现行
发布日期：
2015-01-13
实施日期：
2015-02-13
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
391.66 KB

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标准分类号

标准ICS号：
67.140.10
中标分类号：
X 55

关联标准

出版信息

其他信息

发布部门：
贵州省质量技术监督局

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标准简介：

本文档为DB52/T 995—2015《都匀毛尖茶加工技术规程》地方标准，详细规定了都匀毛尖茶加工的范围、术语定义、加工场所要求、原料（鲜叶）要求及加工技术要求，旨在规范都匀毛尖茶的标准化生产加工流程。

标准内容

部分标准内容：

ICS67.140.10
贵州省地方标准
DB52/T 995—2015 都匀毛尖茶加工技术规程
Processing Technical specification of Duyun Maojian tea
发布日期：2015-01-13
实施日期：2015-02-13
发布机构：贵州省市场监督管理局

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由贵州省黔南布依族苗族自治州人民政府提出。本标准由贵州省农业委员会归口。
本标准起草单位：黔南州茶叶产业化发展管理办公室、黔南州都匀茶场、黔南州质量技术监督局、黔南州食品药品监督管理局、黔南州工商行政管理局、贵州省农产品质量安全监督检验测试中心、贵州省农业技术推广总站、都匀供销茶叶有限责任公司、都匀市匀山茶叶有限责任公司、贵州东驰贸易有限公司、贵州省灵峰科技产业园有限公司、黔南州梅渊商贸有限公司、贵州省都匀毛尖茶工程技术研究中心、黔南州茶叶协会。
本标准主要起草人：林科军、李应祥、欧平勇、张丽娟、罗洪富、杨清、陈跃华、柳青、伍宁、冷炯、卿云光、王继江、朱福建、范仕胜、莫从信、卢永乾、李辉、傅民万、何钰海、徐兴国、刘学、李星、刘文静。

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 加工场所要求
5 原料（鲜叶）要求
6 加工技术要求