【地方标准】 休闲乡村民宿基本要求与星级评定规范

DB36/T1873—2023 休闲乡村民宿基本要求与星级评定规范
发布机构：江西省市场监督管理局
实施日期：2023-11-20

前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。请注意，本文件的某些内容可能涉及专利，发布机构不承担识别专利责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口，起草单位包括江西省农业农村厅、宜春市农业农村局、靖安县农业农村局，主要起草人：姜军、李远发、陈剑、章小兰、曾燕、谌志峰、候淑娴、方敏。

1 范围
本文件规定了休闲乡村民宿的基本条件、星级评定条件及星级评定要求，适用于休闲乡村民宿。

2 规范性引用文件
下列文件通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款：
- GB2894 安全标志及其使用导则
- GB3095 环境空气质量标准
- GB309C 声环境质量标准
- GB3838 地表水环境质量标准
- GB5749 生活饮用水卫生标准
- GB/T10001（所有部分） 公共信息图形符号
- GB1349L 消防安全标志 第1部分 标志
- GB/T22800 星级旅游饭店用纺织品
- GB31C541 食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范
- GB37487 公共场所卫生管理规范
- GB37488 公共场所卫生指标及限值要求
- GB/T39000 乡村民宿服务质量规范
- GB/T41C48 建筑设计防火规范
- GBFO01C

3 术语和定义
3.1 休闲农业（leisure agriculture）：以农业生产、农村风貌、农家生活、乡村文化为基础，开发农业与农村多种功能，提供休闲观光、农事参与和农家体验等服务的新型农业产业形态。
3.2 乡宿主人（Countryside Homestays owner/manager）：乡宿业主或经营管理者。
3.3 休闲乡村民宿（leisure countryside homestays）：位于乡村内，利用村（居）民自有住宅或宅基地、村集体房舍或其他设施资源，由乡宿主人参与接待，结合村庄整治建设、农村人居环境整治及乡村产业振兴，为客人提供休闲农业、旅游度假及乡村文化体验的小型住宿场所（以下简称乡宿）。

4 基本条件
4.1 乡宿所在村庄应无多发性、不可避免的自然灾害及有毒有害污染源。
4.2 应有公路或水路通达，导航位置准确。
4.3 应为乡宿主人自营或委托经营，取得工商营业执照、特种行业许可证、卫生许可证、房屋安全鉴定证书及消防主管部门有效证明；提供餐饮服务的还应取得食品经营许可证。
4.4 经营用客房建筑物不超过4层，建筑面积不超过800㎡，建筑安全符合GB/T39000规定。
4.5 有停车场所，设施设备应符合GB/T39000规定；餐饮场所设施设备和卫生应符合GB31C54规定。
4.6 卫生条件符合GB37487、GB37488规定，从业人员持有效健康证明，生活饮用水符合GB5749要求，采取有效的防虫、防蛇、防鼠措施。
4.7 应建立设施设备安全、食品安全、人身财产安全、治安和消防安全等管理制度，遵守GB/T39000规定。
4.8 公示营业时间、收费标准和服务电话等信息。
4.9 正常营业一年以上，期间无侵犯客人隐私、侵害客人人身财产安全等违法违规事件，无食品、消防、安全责任事故及负面舆情。

5 星级评定条件
5.1 资源与环境
5.1.1 所在村庄或30公里范围内有休闲农业、文化、旅游、体育或研学资源，或具独特气候条件、田园风光及良好自然生态环境。
5.1.2 所在村庄空气质量应达到GB3095一级标准，地表水质量应符合GB3838要求。