【地方标准】咸鸭蛋加工技术规程

本网站发布时间： 2026-07-08 08:22:23

DB42/T1854-2022
现行
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基本信息

标准号：
DB42/T 1854-2022
标准名称：
咸鸭蛋加工技术规程
标准类别：
湖北省地方标准(DB42)
标准状态：
现行
发布日期：
2022-04-25
实施日期：
2022-06-25
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
476.11 KB

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标准分类号

标准ICS号：
65.020.30
中标分类号：
B45

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标准简介：

《咸鸭蛋加工技术规程》（DB42/T1854—2022）湖北省地方标准，主要规定了咸鸭蛋的加工技术条件、原辅料要求及加工工艺流程等内容。

标准内容

部分标准内容：

ICS65.020.30
DB42/T1854—2022
咸鸭蛋加工技术规程
The technical specification of processing salted duck eggs
发布日期：2022-04-25
实施日期：2022-06-25
发布单位：湖北省市场监督管理局

1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
5 加工技术条件
6 原辅料要求
8 加工工艺流程

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所提出。
本文件由湖北省农业农村厅归口。
本文件起草单位：湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、湖北神丹健康食品有限公司、湖北双港农业科技贸易股份有限公司、湖北宇祥畜禽有限公司、湖北天湖蛋禽股份有限公司。
本文件主要起草人：孙静、杜金平、张昊、潘爱銮、张巍、吴艳、梁振华、皮劲松、申杰、黄涛、向俊、李德胜、冯林、胡天平、阮丹丹。
本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：027-87665821，邮箱：hbsnab@126.com。
对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业科学院畜牧兽医研究所，联系电话：027-87156122，邮箱：397321935@qq.com。