【地方标准】 北方半地下式马铃薯贮藏库（窖）仓储保鲜技术规程

DB15/T4117—2025 北方半地下式马铃薯贮藏库（窖）仓储保鲜技术规程 Code of practice for storage and preservation of potato in semi-underground storage tunnels (cellars) in northern China ICS 65.020.01 CCS B08 内蒙古自治区地方标准 2025-07-30发布 2025-08-30实施 内蒙古自治区市场监督管理局发布 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由内蒙古自治区马铃薯标准化技术委员会（SAM/TC40）归口。 起草单位：乌兰察布市农林科学研究所、内蒙古农业大学、内蒙古自治区农牧业科学院、察哈尔右翼后旗科学技术事业发展中心、察哈尔右翼中旗科学技术事业发展中心、察哈尔右翼中旗农畜产品质量安全中心、四子王旗农业技术服务中心、兴和县农牧业技术推广中心、乌兰察布市产品质量计量检验检测中心、乌兰察布市植保植检站、乌兰察布市行政审批和政务服务局综合保障中心、乌兰察布市农牧业综合执法支队。 主要起草人：王真、尹玉和、王玉凤、林团荣、焦欣磊、王伟、王东、赵远征、范龙秋、王懿茜、王振、黄文娟、王小明、张志成、岳蒙川、陈瑞英、吴昊磊、张丹、郑安可、宗晓婕、杨帆、邢进、郭建军、韩飞、韩素娥、谭桂莲、韩万军、云婧、彭淑渊、王升元、刘金善、张鹏、高利、鄂秀芳、刘丽华、柴海梅、隋艳春、刘美玲、刘伟、郭建晗。 1 范围 本文件规定了北方半地下式马铃薯贮藏库（窖）入库前处理、制定入库计划、贮藏方式、贮藏管理、出库等技术操作要求。 本文件适用于我国北方马铃薯半地下式贮藏库（窖）马铃薯贮藏。 2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3 术语和定义 3.1 半地下式马铃薯贮藏库（窖） semi-underground storage tunnels（cellars）：建筑主体1/2～2/3在地下，具有通风系统的马铃薯贮藏库（窖）。 4 入库前处理 入库前20d～30d将库（窖）清理干净，地面撒施生石灰，采用45%百菌清·腐霉利烟剂0.5 g/m²与15%哒螨灵·异丙威烟剂0.5 g/m²熏蒸，或使用0.05%～0.1%过氧乙酸均匀喷洒至表面湿润进行消毒，密闭熏蒸3d～7d后通风换气3d～5d。 5 制定入库计划 5.1 贮藏量 种薯、商品薯、加工用薯按品种分库贮藏，贮藏量不超过设计库容的65%，堆高不超过库高的75%。 5.2 适宜贮藏量计算 根据贮藏库（窖）总容积计算，按650 kg/m³～750 kg/m³标准，按公式计算适宜贮藏量： t = V × 700 × 0.65 式中： t——适宜贮藏量（kg）