【地方标准】 旅游饭店安全管理规范

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草，由海口市旅游发展委员会提出，海南省旅游发展委员会归口。标准主要起草单位包括海口市旅游标准化建设委员会和海南省标准化协会。本标准适用于海南省旅游饭店的安全管理，规定了相关术语和定义、基本要求、安全管理规范、安全检查与改进等内容。 规范性引用文件包括GB2894、GB5749、GB9663、GB9664、GB9665等安全标准及卫生标准。 旅游饭店（或称宾馆、酒店、旅馆等）是以提供住宿为主的服务性设施，可能同时提供商务、会议、休闲、度假等服务。 本标准的基本要求包括： 1. 安全管理机构：旅游饭店的法定代表人或主要负责人是安全工作的第一责任人，负责全面的安全工作，定期组织员工进行安全培训与演练。 2. 安全管理制度：包括各类安全组织工作条例、安全教育培训制度、安全考核与奖惩制度等。 3. 应急预案：包括火灾处置预案、自然灾害处置预案、建筑设施事故预案、食品安全与公共卫生事件处理预案等。 4. 消防安全：要求饭店取得消防安全检查合格证，采用难燃材料进行装修，定期组织消防演练并保持疏散通道畅通。 5. 网络与信息安全：加强内部计算机信息与网络系统的安全管理，保障住店客人的个人信息安全，确保网络系统安全运行。