【地方标准】 食用木薯生产技术规程

DB46/T602—2023
食用木薯生产技术规程
Technical code of practice for edible cassava production

发布日期：2023-06-08
实施日期：2023-07-15
发布机构：海南省市场监督管理局

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 园地选择
5 品种选择
6 园地建立
6.1 整地
6.2 种茎准备
6.3 种植时期
6.4 种植方式
6.5 种植规格
7 田间管理
7.1 补种
7.2 间苗
7.3 除草
7.4 水分管理
7.5 间作
7.6 施肥管理
8 病虫害防治
9 收获
9.1 收获时期
9.2 收获方法
9.3 质量要求
9.4 茎秆利用
10 轮作
11 生产档案管理
附录A（资料性）食用木薯主栽品种主要特征
附录B（资料性）食用木薯生产档案

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由海南省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、海南大学、琼中黎族苗族自治县农业技术研究推广中心、定安龙田坡种养专业合作社。
本文件主要起草人：黄洁、魏云霞、韦卓文、单荣芝、刘子凡、李学、陈修宇。

1 范围
本文件规定了食用木薯的园地选择、品种选择、园地建立、田间管理、病虫害防治、收获、轮作、生产档案管理等技术要求。
本文件适用于食用木薯生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 8321 总则
NY/T 496 农药合理使用准则
NY/T 525 肥料合理使用准则通则
NY/T 1276 有机肥料
NY/T 1520 木薯
NY/T 2046 农药安全使用规范
NY/T 5010 木薯主要病虫害防治技术规范
DB46/T 600 无公害农产品种植业产地环境条件

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 食用木薯 edible cassava
新鲜薯肉经蒸煮等烹饪后可食用的木薯 [来源：NY/T 1520—2021, 3.1]

4 园地选择
园地应远离公路、工矿企业等有污水、重金属和粉尘等污染源。宜选用新垦荒地或轮作地，耕作层厚度 >50cm、地下水位 >50cm、排水方便、pH值 4.3～6.5、有机质丰富、肥力中等或高等的园地。土壤质量和灌溉水质应符合 NY/T 5010 的要求。

5 品种选择
应选用经审定或登记的可食用木薯品种，推荐选用华南9号和华南6068，其主要特征见附录A。