【地方标准】 良好农业规范 出口丹参操作指南

ICS 65.020.20 B05 DB37/T 3615—2019 出口丹参操作指南（良好农业规范） Good Agricultural Practice for Export Salvia 2019-07-23发布 2019-08-23实施 山东省市场监督管理局 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施，由山东省农业标准化技术委员会归口。 起草单位：山东省植物保护总站、临沂市植物保护站、济南市植物保护站。 主要起草人：林彦茹、吕华、徐德坤、朱佩群、于晓庆、刘元宝、唐伟、周丽萍、李振博、成文华、刘宝传、何海。 1 范围 本标准规定了出口丹参生产过程中的基地选择与管理、整地施肥、育苗、移栽、田间管理、生产投入品管理、水源管理、有害生物综合防治、收获、劳动保护、环境保护、批次管理和技术档案等要求。 本标准适用于山东省出口丹参的规范化生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括修改单）适用。 NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件 3 基地选择与管理 3.1 基地选择 产地环境应符合NY/T 5010要求。宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土地块，避免连作，并远离工业“三废”污染区域。应填写《基地基本情况记录表》（见附录A.1）。 3.2 基地管理 3.2.1 环境监测：新建基地应由有资质检测机构进行环境质量检测并进行风险评估。每2～3年或环境变化可能影响产品安全时应重新检测，并填写土壤、水质及空气质量相关记录表（见附录A.2～A.4）。 3.2.2 档案管理：每个地块应建立独立完整的生产记录档案。 3.2.3 工作室：基地应设工作室（建议≥30㎡），配备办公设施及生产记录资料，并张贴管理制度。 3.2.4 平面图：大型基地应制作平面分布图，用于轮作及种植规划。 3.2.5 仓库：应设置专用仓库（≥20㎡），用于存放农药、化肥及工具，具备防鼠、防潮、通风等条件，并配备防护及急救设施。 3.2.6 盥洗室：基地应设清洁卫生的盥洗设施。 3.2.7 废物收集：应设置农药包装及废弃物收集设施。 3.2.8 隔离防护：基地周边应设置隔离网或隔离带。 4 整地施肥 4.1 土壤耕翻 4.1.1 深耕：施入基肥后深耕30cm～40cm，整平耙细。 4.1.2 起垄：单行栽培垄宽40cm、垄高20cm～30cm；双行栽培垄距70cm～80cm，垄面宽50cm～60cm，垄高20cm～30cm，每亩定植7500～8000株。大田四周开排水沟（宽40cm、深35cm）。 4.2 基肥 每667㎡施腐熟有机肥1500kg～3000kg、氮磷钾复合肥（15-15-15）30kg～50kg，并配施生物菌肥及中微量元素肥料，施肥后填写田间农事记录表（见附录A.5）。 5 育苗 5.1 苗床选择及准备 选择土层深厚、排灌便利的砂壤土作为苗床。每667㎡施有机肥1000kg、尿素10kg，深翻20cm以上，整平后作畦，畦宽1.2m，沟宽30cm、深20cm。填写田间农事记录表（见附录A.5）。 5.2 种子质量 种子应饱满、光泽好，净度≥90%，千粒重≥1.0g，发芽率≥50%，水分含量≤11.0%。