【地方标准】 地理标志产品 清流黄羊

ICS 65.020.30 B43 福建省地方标准 DB35/T1387—2013 地理标志产品 清流黄羊 2013-12-04发布 2014-03-01实施 福建省质量技术监督局发布 前言 本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准根据《地理标志产品保护规定》、GB/T 17924-2008《地理标志产品标准通用要求》以及国家质量监督检验检疫总局2012年第135号公告制定。 本标准由福建省质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：清流县质量技术监督局、清流县畜牧站。 本标准主要起草人：李桂贤、黄毅刚、林家传、应建翔、施秋怀、林晓锋、李永祥。 1 范围 本标准规定了地理标志产品清流黄羊的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存等内容。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的清流黄羊。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡未注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.124 食品中氨基酸的测定 GB/T 5009.128 食品中胆固醇的测定 GB 7959 粪便无害化卫生要求 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 9695.7 肉与肉制品总脂肪含量测定 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 18407.3 农产品安全质量 无公害畜禽产地环境要求 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5344.6 无公害食品 产品抽样规范 第6部分：畜禽产品 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 清流黄羊 指在清流县现辖行政区域范围内养殖的，具有地域特色和品质特征的黄羊统称。 4 地理标志产品保护范围 保护范围限于国家质量监督检验检疫总局批准的区域，即福建省清流县现辖行政区域（见附录A）。