【地方标准】 羊用秸杆青黄贮技术规程

DB21/T2201-2013 羊用秸秆青黄贮技术规程 本标准由本溪市质量技术监督局提出并归口。本标准起草单位：本溪县畜牧技术推广中心。起草人：鲍杰、孟艳娇、刘志军、杨宝忠、孙玉华、赵广海、孙文、刘建华、刘鹤亭、金海荣、孙井彬、仲脐鹏、瀚庆斌。 1 范围 本标准规定了羊用秸秆青黄贮所需的条件准备、青黄建筑设施、黄贮饲料制作准备、青黄贮饲料的调制、青黄贮秸秆饲料的质量鉴别等技术要求。本标准适用于辽宁省境内羊用秸秆青黄贮制作生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，其所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。 - GB3095 大气环境质量标准 - NY5027 无公害食品畜禽饮用水水质 - NY5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 - NY5150 无公害食品肉羊饲养饲料使用准则 3 秸秆青黄贮所需条件准备 3.1 制造厌氧环境 把原料切短压实，排除空气。 3.2 原料选择 原料的含糖应大于3%，水分应保持在60%-70%。 4 青黄贮建筑设施 青黄建筑设施应根据养羊数量和场地地理环境选择合适的青黄贮窖类型。一般应选择距离羊场20m以外，地势较高，无污染源，符合GB3095大气环境质量标准的地段修建青黄贮窖。 4.1 青黄贮建筑设施类型 青黄贮建筑设施主要包括青黄贮窖、青黄贮壕、青黄贮塔和青黄贮袋。 4.1.1 青黄贮窖 一般为地下圆形，窖的直径与深度之比为1:2。 4.1.2 青黄贮壕 一般为地下长方形，壕长20m-40m，宽5.5m-6m，深2m-2.5m。 4.1.3 青黄贮塔 地上圆筒形，塔高为4m-6m或12m-14m，直径为3m-6m。 4.1.4 青黄贮袋 选择特制塑料袋做青黄贮袋，将秸秆切成1.5cm-2cm长，加入发酵剂，挤压成块或压实装袋密封。 4.2 青黄贮建筑设施要求 青黄贮设施一般采用砖或石砌筑墙体，墙体厚度为30cm-40cm，内表面用水泥抹光以防透气和渗水。墙角应圆滑，窖口应高出地表30cm，以防止外部水流入窖内污染饲料。 5 青黄贮饲料制作准备 5.1 物料准备 按青黄贮饲料量备齐秸秆，可用发酵活干菌、白糖（复活菌种用）、玉米面、食盐、塑料薄膜、盛水容器、秸秆粉碎机械设备和清洁水，水质应符合NY5027要求。 5.2 原料 青玉米秸、半干玉米秸、黄玉米秸、稻草、甘薯秧等，原料应无霉变、无污染，长短为1.5cm-2cm。 5.3 添加物 黄玉米秸添加玉米面0.5%-1%，稻草添加玉米面1.5%-2%；黄玉米秸秆添加食盐0.1%，青玉米无需添加食盐。添加物应符合NY5032要求。 5.4 菌种用量 秸秆发酵活干菌每袋3g可处理青秸秆2000kg，干秸秆1000kg。 5.5 菌种的复活 取200毫升清水，加入2g-3g白糖，将1袋菌种倒入溶解复活备用。复活的菌剂应当日内用完。 6 青黄饲料制作 6.1 青黄贮饲料装窖 6.1.1 青黄贮秸秆割时间 青贮应在9月中、下旬，黄贮应在11月下旬。 6.1.2 秸秆水分控制 青贮原料应稍加晾晒，待水分达到60%-70%时贮存；黄贮原料需要加入水分，达到60%-70%。 6.1.3 青黄贮料切碎 青黄贮料应切碎，通常碎成1.5cm-2cm。 6.1.4 装填与压实 将碎秸秆依次放入窖内，每次20cm厚，喷洒菌液后撒上玉米面，再放20cm厚的秸秆踩实。每层用同样方法进行填装，排出空气。 6.1.5 密封 当青黄贮饲料装填高出窖口30cm-50cm时，将上部堆成圆锥状，撒上每平方米250g食盐，覆盖塑料薄膜，再铺上30cm-50cm的泥土，以防止雨水渗入。 6.2 青黄饲料装壕、装塔、装袋 青黄饲料的装壕、装塔和装袋方法同6.1节所述。 7 青黄贮饲料质量鉴别 新出窖的青黄贮秸秆饲料称重后放在平整的水泥地面上（pH值应为4.4-4.8），用眼观和嗅觉判断饲料是否符合要求。