【地方标准】 青蛤底播增殖技术规范

ICS 65.150 B51 山东省地方标准 DB37/T2304—2013 青蛤底播增殖技术规范 发布日期：2013-04-01 实施日期：2013-05-01 山东省质量技术监督局 前言 本标准按照GB/T1.1-2009的规则起草，由山东省海洋与渔业厅提出，山东省渔业标准化技术委员会归口。标准的主要起草单位为山东省海洋捕捞生产管理站和山东省渔业技术推广站，主要起草人包括信敬福、王云中、王熙杰、连春生、李战军、赵厚钧。 1. 范围 本标准规定了青蛤（Cyclina sinensis）底播增殖的海域环境要求、本底调查、苗种来源、苗种规格和质量、检验方法、计数、苗种运输、底播、日常管理、采捕、效果评价等技术要求，适用于青蛤的底播增殖。 2. 规范性引用文件 以下文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 12763（所有部分） 海洋调查规范 GB/T 20361 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定—高效液相色谱荧光检测法 NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质标准 NY 5070 无公害食品水产品中渔药残留限量 SC/T 3018 渔业生态环境监测规范 SC/T 9102（所有部分） 渔业生态环境监测规范 SC/T 9401 3. 环境条件 青蛤底播增殖技术应符合SC/T 9401的要求，并满足以下条件：退潮后干露时间不超过6小时，底质为泥沙质或沙泥质；水质符合NY 5052规定，水温范围为0℃～30℃，盐度范围为10～35，pH值为7.5～8.5；风浪较小，潮流畅通，地势平坦，饵料生物丰富，远离排污口，附近有淡水径流入海。 4. 本底调查 底播增殖前，需按照GB/T 12763和SC/T 9102的方法，对拟增殖水域进行青蛤及其他贝类生物资源与环境因子状况调查，依据调查结果选择适宜增殖的海域，并确定适宜增殖的数量、规格等。 5. 苗种来源 苗种来源应为采自天然海区的健康亲贝，且种质符合SC 2056的要求，亲贝使用应符合SC/T 9401的规定。 6. 苗种规格和质量 6.1 分类 青蛤苗种按壳长大小分为三类： - 一类：壳长大于15mm - 二类：壳长大于10mm - 三类：壳长大于5mm 6.2 项目 苗种质量应符合表2的要求。 7. 检验方法 7.1 苗体健壮，足伸缩有力，无附着物，规格合格率≥85%。死亡率、伤残率和畸形率总和≤5%。单胞子虫病、泄肠吸虫病不得检出。氯霉素、孔雀石绿不得检出。感官质量、可数指标和检疫要求按SC/T 9401第7章规定进行。 7.2 药物残留检测：氯霉素残留量的筛选方法按NY 5070附录A的规定执行，氯霉素呈阳性者，其残留量测定按SC/T 3018的规定执行；孔雀石绿按GB/T 20361的规定执行。 8. 计数 8.1 计数方法：采用全部重量法，通过随机抽样计算单位重量的个体数量，折算底播增殖青蛤苗种总数量。 8.2 抽样规则：计算单位重量青蛤苗种数量，抽样重量不低于青蛤苗种总重量的0.03%，最低不少于0.5kg。 9. 苗种运输 采用干运法，苗种用塑料箱、泡沫箱、塑料编织袋、麻袋等包装运输，包装材料在使用前要进行消毒。运输途中应适当喷淋海水，水质应符合GB 11607的要求。运输时间尽量控制在15小时以内，途中采取防晒、防风、防雨等措施，运输过程中的气温应保持在10℃～25℃，气温条件达不到要求时，应使用保温车运输。 10. 底播 10.1 时间：4月～11月。 10.2 方法： - 10.2.1 干播：在低潮潮位时，将蛤苗均匀地播撒在增殖区的滩面上。 - 10.2.2 湿播：在高潮潮位或潮水未退出滩面时，将蛤苗均匀撒播于增殖区。 10.3 密度：播苗密度根据本底调查结果确定，参考量见表3。 11. 日常管理 11.1 安全保卫：有专人管理，配备必要的船只、看护设备等，防止盗采或其它损害。 11.2 防灾、防敌害：定期检查，若发现危害严重的蟹类、螺类或其它敌害生物，及时采取防护措施。