【地方标准】 彩色甜椒智能化温室栽培技术规程

DB34/T288-2002 彩色甜椒智能化温室栽培技术规程 本标准规定了达到无公害彩色甜椒产品质量要求的产地环境和生产技术管理措施。适用于智能化温室中彩色甜椒的无公害生产。 前言 彩色甜椒保护地生产技术尚无国家标准和行业标准，为了规范生产，特制定本标准。标准结合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，根据GB/T1.1-2000《标准的结构和编写规则》进行起草。 1 范围 本标准适用于智能化温室中彩色甜椒的无公害生产，规定了产地环境和生产技术管理的具体要求。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款： - GB4285《农药安全使用标准》 - GB16715.3《瓜菜作物种子：茄果类》 - GB/T8321《农药合理使用准则》 - NY5005《无公害食品茄果类蔬菜》 - NY5010《无公害食品蔬菜产地环境条件》 3 术语和定义 3.1 智能化温室：以塑料、玻璃等为透明覆盖材料，以钢材为骨架，四连栋以上由电脑控制植物生长发育环境的大型保护设施，多为国外进口。 3.2 有机生态型无土栽培：不使用天然土壤，而使用基质，不用传统的营养液，而主要使用有机固态基质提供营养的一种无土栽培技术。 3.3 无机生态型无土栽培：不使用天然土壤，而使用营养液灌溉等栽培方法，包括液体介质栽培和固体基质栽培两种。 4 产地环境 选择远离公路、无环境污染且排灌方便的地方建造温室，符合NY5010规定。 5 栽培技术管理 5.1 智能化温室规格：高度为5.5m～6.0m，跨度为8m～10m，四连栋以上。 5.2 栽培季节的划分： - 5.2.1 早春栽培：深冬定植，早春上市的茬口。 - 5.2.2 秋延后栽培：夏末初秋定植，国庆节前后上市的茬口。 - 5.2.3 长季节栽培：采收期为8个月以上的茬口。 5.3 品种选择：选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的无限生长型品种。 - 早春栽培选择耐低温、弱光且对病害多抗的品种； - 秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热的品种； - 长季节栽培选择高抗、多抗病害、抗逆性好、连续结果能力强的品种。 5.4 育苗 5.4.1 播种前准备： - 5.4.1.1 育苗设施：采用工厂化穴盘育苗，并对育苗设施进行消毒处理。 - 5.4.1.2 育苗基质：选用东北育苗用草炭，栽培用蛭石或珍珠岩，按1:1配比，要求孔隙度约60%，pH6～7，疏松、保肥、保水、营养完全。 5.4.2 种子处理：精选种子用1.5%的甲醛溶液浸泡30分钟，晾干后用湿毛巾包起闷30分钟，用清水反复洗净药液，放入55℃温水中浸泡20分钟，取出沥干水分，再用1%的高锰酸钾溶液浸泡10-15分钟，最后用清水洗净晾干。 5.4.3 播种： - 5.4.3.1 播种期：根据栽培季节、壮苗指标选择适宜的播种期。 - 5.4.3.2 种子质量：符合GB16715.3中的2级以上要求。 - 5.4.3.3 播种量：每667m²栽培面积用种量20g～25g，每育苗穴盘播1～2粒。 - 5.4.3.4 播种方法：用直径5cm以上的穴盘，配制好的基质通过全自动播种机一次性完成播种等工序。 - 5.4.3.5 催芽：将播好的穴盘放入育苗车，推入催芽室，温度设置为25℃～28℃，湿度85%～90%，待有2/3种子破壳出芽时，转入炼苗温室进行见光绿化。 5.4.4 苗期管理： 根据表1的温度管理指标调整温度。 表1 苗期温度管理指标 - 出芽至齐苗：日温25~30℃，夜温18~15℃； - 齐苗至定植前：日温22~26℃，夜温16~13℃； - 定植前5-7天：日温18~20℃，夜温12~10℃； 短时间最低夜温不低于8℃。