【地方标准】 核桃生产技术规程

ICS 65.20.20
B05
DB41
河南省地方标准
DB41/T512—2017
代替 DB41/T512—2007

核桃生产技术规程

2017-07-07发布
2017-10-07实施
河南省质量技术监督局 发布

前言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本标准代替DB41/T512—2007《核桃生产技术规程》。与DB41/T512—2007相比，主要技术变化如下：删除了采穗圃的建立、管理等章节，修订了育苗部分章节内容；修订了核桃建园部分章节内容；删除了修剪部分内容，增加了树体管理；删除了大树高接换优内容，增加了大树高接换优方法附录；删除了病虫害综合防治原则，增加了主要病虫害种类，修改了主要病虫害防治方法。

本标准由河南省林业厅提出并归口。
本标准起草单位：三门峡市林业工作总站。
本标准主要起草人：邓小京、彭兴龙、张改香、闫立新、张松涛、赵艳丽、王海军。
本标准参加起草人：张卢峰、孟昭伟、王黎明、曹德宽、赵毅、陈博、黄丽、刘格、李国豪、白社娟、师春平、张勇、巩国洋、解荣、于冠所、乔丽。

本标准2007年12月发布，2017年5月首次修订。

1 范围

本标准规定了核桃育苗、建园、土肥水管理、树体管理、主要病虫害防治、采收、大树高接换优方法等生产技术要求。

本标准适用于河南省核桃（Juglans regia L.）生产，麻核桃（Juglans hopeiensis Hu）可参照执行。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 6000 主要造林树种苗木质量分级标准
GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则
GB/T 20398 核桃坚果质量等级
LY/T 1883 核桃优良品种育苗技术规程
LY/T 1884 核桃优良品种丰产栽培管理技术规程

3 育苗

3.1 砧木培育

3.1.1 种子采集与贮藏

选择生长健壮、无病虫害的核桃树做采种母树。在9月上旬，果实青皮有一半开裂时采收，青皮不开裂的堆放2d～3d后即可剥离。将脱去青皮的种子放在干燥通风处阴干，忌暴晒。当内种皮和种仁不易剥离，种仁横隔膜能折断时装袋贮藏。翌年3月下旬，干藏种子用冷水浸泡7d～10d催芽，每天换一次水，并将吸水后的种子在太阳下晒3h～5h，待种子裂口后播种。

3.1.2 圃地选择

应选择交通便利、排水良好、有灌溉条件的壤土或沙壤土地做苗圃，忌重茬。

3.1.3 整地

11月土壤结冻前深耕，翌年春季播种前再耕一遍。耕前应施足底肥，浇足底水，耕后耙平，打埂整畦。

3.1.4 播种

3月下旬至4月上旬播种。核桃种子采用点播，种子两端平放，缝合线与地面垂直。点播深度5cm～8cm。采取宽窄行条播，宽行间距70cm，窄行间距30cm，株距20cm。每667㎡播种量70kg～80kg，每667㎡出苗量6000株左右。

3.1.5 播后管理

播种后应及时覆膜，做好保墒工作。播种20d后开始检查出苗情况，缺苗的地方要及时补播。幼苗出土后应及时破膜放苗，防止灼伤。生长季节应追肥2～3次，及时松土除草2～3次，促苗木健壮生长。

3.2 嫁接

3.2.1 砧木处理

育苗后第二年3月中下旬，晴天对砧木苗地面以上保留10cm进行平茬，用伤口愈合剂涂抹茬口，然后喷施5波美度石硫合剂。平茬苗萌芽后，保留一个健壮顶芽并抹除其他萌芽。萌条长至50cm时摘心，粗度达到0.8cm以上时可进行嫁接。嫁接前10d应停止灌水。

3.2.2 采穗

从采穗圃中采集当年生半木质化枝条作接穗。接穗剪下后及时剪去复叶及嫩梢，仅留1cm长叶柄，分品种捆扎，贴上品种标签，用湿布包裹。当天剪穗当天嫁接成活率高；当天用不完的接穗放在阴凉处保湿保存。

3.2.3 嫁接时期和方法

嫁接时间为5月下旬至6月下旬，嫁接方法应采用方块芽接。

3.2.4 接后管理

嫁接后留2个复叶剪砧，待接芽萌发至3cm～5cm时，在接芽上0.5cm处剪砧，及时除萌、解绑、中耕除草。

3.2.5 苗木分级

苗木分级见表1。

表1 嫁接苗质量等级

Ⅰ级苗：地径＞1.2cm；苗高≥70cm；根系分布均匀、舒展，长于5cm的侧根10条以上。

Ⅱ级苗：地径0.8cm～1.2cm；苗高40cm～70cm；根系分布基本均匀、舒展，长于5cm的侧根8条以上。

其他要求：接合牢固，愈合良好，接口上下的苗茎粗度应接近；苗干通直，充分木质化。

4 建园

4.1 园地选择

按LY/T 1884的规定进行。

4.2 品种选择和授粉树的配置