【地方标准】 浙贝母绿色生产技术规范

DB33/T532-2020 浙贝母绿色生产技术规范 Technical Regulations for Green Production of Bulbus Fritillariae Thunbergii 发布：2020-09-27 实施：2020-10-27 发布机构：浙江省市场监督管理局 起草单位：浙江省中药材产业协会、浙江省农业科学院、磐安县中药材研究所、缙云县植保植检站、浙江碧丰农业开发有限公司、宁波市海曙富农浙贝母专业合作社、磐安县中药材产业协会、浙江省中药研究所有限公司、丽水市农林科学研究院、丽水市求是科技发展有限公司、浙江省农业机械研究院、鄞州区农业技术推广站、浙江省农产品质量安全学会 主要起草人：孙彩霞、何伯伟、宗侃侃、赵学平、苍涛、陈磊、石红静、王志安、江建铭、沈晓霞、周书军、胡启松、于国光、洪碧伟、邵将炜、俞建忠、刘玉红、任霞霞、贺文员、朱丽燕、吕群丹、郑蔚然、洪申申 前言 本标准根据GB/T1.1-2009标准化工作导则起草，代替DB33/T532-2014《浙贝母生产技术规程》。相较于原标准，主要技术变化包括：删除种鳞茎质量等级、大棚栽培和壳灰干燥法；调整生产管理措施逻辑顺序；修改资料性附录A为浙贝母病虫害综合防治措施；补充附录B为浙贝母主要生产记录表；修改资料性附录C为浙贝母绿色标准化生产技术模式图。 1 范围 本标准规定了浙贝母的产地环境、栽培管理、肥水管理、病虫害综合防治、采收与初加工、档案管理以及贮运、包装和标识。适用于浙贝母种植生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的：GB/T191 包装储运图示标志、GB3095 大气环境质量标准、GB5084 农田灌溉水质量标准、GB5749 生活饮用水卫生标准、GB7718 预包装食品标签通则、GB15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）、NY/T496 肥料合理使用准则通则、NY525 有机肥料。 3 术语和定义 3.1 种鳞茎：用于繁殖的鳞茎。 3.2 大贝：鳞茎外层的单瓣鳞叶，略呈新月形，高1.0cm～2.0cm，直径2.0cm～3.5cm，外表白至淡黄色，内表白色或淡棕色，有白色粉末，质硬而脆，易折断，断面白至黄白色，富粉性，气微，味微苦。 3.3 珠贝：完整鳞茎，扁圆形，高1.0cm~1.5cm，直径1.0cm～2.5cm，表面类白色，外层鳞叶21瓣，肥厚，略呈肾形，互相抱合，内有小鳞叶2枚～3枚及干缩残茎。 3.4 贝芯：浙贝母鳞茎中间芯芽加工成的产品。 3.5 浙贝片：浙贝母鳞茎外层单瓣鳞叶切成的片，椭圆形或类圆形，直径1.0cm～2.0cm，边缘表淡黄色，切面平坦，粉白色、质脆，易折断，断面粉白色，富粉性。 4 产地环境 4.1 环境要求：选择生态条件良好、远离交通主干道、无污染源或污染物含量控制在允许范围的农业生产区域。灌溉水质应符合GB5084标准，土壤环境质量应符合GB15618-2018条款4，大气环境质量应符合GB3095标准。 4.2 地块选择：质地疏松肥沃，立地开阔，通风、向阳、排水良好。选择近中性砂壤土，pH值5.5-6.8为宜。pH值低于5.5时，每667㎡施生石灰65-100kg改良。可实行与其他作物轮作，前作以禾本科和豆科作物为宜。 5 栽培管理 5.1 种鳞茎质量要求：选择品质优、适应性强、抗病性强、丰产性好的品种，如浙贝1号、浙贝2号、浙贝3号。