【地方标准】 滑子蘑工厂化生产技术规程

ICS65.020 CCSB05 DB22 吉林省地 方 标准 DB22/T3456—2023 滑子蘑工厂化生产技术规程 Code of practice for factory production technology of Pholiota nameko地方标准信息服务平台 2023-02-27发布 吉林省市场监督管理厅 2023-03-27实施 发布 地方标准信息服务平台 前言 DB22/T3456—2023 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：吉林农业科技学院、吉林市汇丰科技有限公司。本文件主要起草人：王广耀、李雪、李盛曼、于汇。地方标准信息服务平台 I 地方标准信息服务平台 1范围 滑子蘑工厂化生产技术规程 DB22/T34562023 本文件确立了滑子蘑[Pholiotanameko]工厂化生产的程序，规定了生产环境条件、厂区设置、投入品选择、生产与管理、包装储运等阶段的操作指示，描述了记录与档案等追溯方法。本文件适用于滑子蘑工厂化生产。2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装贮运图示标志 GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T6388运输包装收发货标志 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T12728-2006食用菌术语 NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T2798.5无公害农产品生产质量安全控制技术规范第5部分：食用菌NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求术语和定义 3 GB/T12728-2006界定的术语和定义适用于本文件。3.1 3.2 中culture 菌种 你球 信息服务平台 生长在适宜培养基上具有结实性的菌培养物：包括母种、原种和栽培种。［来源：GB/T12728-2006，2.5.6]bliquidspawn 液体菌种 培养基为液体状态的菌种。 ［来源：GB/T12728-2006，2.5.30]滑子蘑生产工厂化生产流程 滑子磨蘑工厂化生产技术流程如图1所示。1