【地方标准】 生猪林下放牧养殖技术规范

DB37/T38042019 生猪林下放牧养殖技术规范 发布单位：山东省市场监督管理局 发布日期：2019-12-24 实施日期：2020-01-24 前言 本标准按照GB/T1.1-2009规则起草，由山东省畜牧兽医局提出并组织实施，归口于山东省畜牧业标准化技术委员会。本标准起草单位为山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东春藤食品有限公司。主要起草人包括成建国、林松、蔺海朝、呼红梅、王继英、王彦平、倪印祥、谢晋唐、张华杰。 1 范围 本标准规定了生猪林下放牧养殖的林地选择、圈舍建造、生猪品种与体重要求、放养程序及管理措施。本标准适用于存栏规模50头以上商品猪的林下放牧养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。注日期的引用文件，仅适用于所注日期的版本；不注日期的引用文件，其最新版本及所有修订均适用。 - GB/T17824.1 规模猪场建设 - NY/T5030 无公害农产品兽药使用准则 3 术语与定义 3.1 林下放牧养殖（Forest Grazing Pig Production） 指在林地环境下，以猪为养殖对象，舍饲与林地放养相结合的养殖方式。 3.2 轮牧（Rotational grazing） 指划区轮牧或分区轮牧，是经济有效利用草地的一种放牧方式，按季节、草场及放牧小区依次轮回或循环放牧。 3.3 驯养（Training） 指将圈养生猪通过建立人工条件反射，使其适应林下放养的过程。 4 林地选择 选择植被覆盖良好、符合畜牧养殖要求的林地，地形坡度不宜超过20°。放养林地需用围栏隔离。 5 圈舍建造 选择背风朝阳、地势高燥、排水良好的地方建造圈舍。圈舍应分为休息区、补饲区和饮水区。休息区每头猪1~1.2㎡，补饲区每头猪0.5~0.6㎡，饮水区设自助饮水器。圈舍建造可参考GB/T17824.1执行。 6 生猪选择 生猪品种宜选择我国地方猪种或含地方猪血缘的杂交猪。仔猪体重应在15kg以上且健康。 7 放养程序 7.1 驯养 放牧初期需隔离一定区域进行驯养，建立固定饮水、补饲投喂地点和时间，使用统一口令信息，使放养猪形成条件反射，适应放养管理。经过一周以上可形成放养习性。 7.2 放养 放养方式分全天放养和定时放养两种。全天放养密度为1头/亩，定时放养密度为3~5头/亩，每天放养1~2次，每次不超过2小时。林下放养时间不宜超过150天。 7.3 围肥 出栏前，圈内囤肥30~50天，喂全价育肥后期饲料，自由采食、自由饮水，可添加青绿多汁饲料或发酵饲料10%~15%，至适宜体重出栏。 8 放养管理 8.1 补饲 按放养猪品种的营养需求配制全价饲料，根据不同生长阶段进行合理补饲。 8.2 驱虫 放牧期及固肥期间，定期在饲料中添加驱虫药物，驱除体内外寄生虫，药物使用应符合NY/T5030要求。 8.3 免疫接种 根据本地疫病流行情况，有针对性地对放养猪进行免疫接种。 8.4 分群 根据林地情况分群，每群不超过100头。 8.5 轮牧 依据林地植被情况进行分区轮牧，休牧期间适当种植牧草，恢复林地植被。 8.6 管理 设专职饲养管理人员，每日观察猪的采食状态、精神状态及粪尿情况，记录生长健康情况，及时处理异常情况。