【地方标准】 淡水养殖水体常用微生态制剂使用技术规范

DB11/T1724—2020
淡水养殖水体常用微生态制剂使用技术规范
Technical specifications for the use of commonly used microorganism for freshwater aquaculture

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业农村局提出并归口，由北京市农业农村局组织实施。本标准起草单位为北京市水产科学研究所。主要起草人：史东杰、朱华、李文通、王赛赛、曲疆奇、张欣、孙砚胜。

1 范围
本标准规定了淡水养殖水体常用微生态制剂的使用、效果评价、运输与贮存等技术要求。本标准适用于调控和改善淡水养殖水质的光合细菌、乳酸菌及枯草芽孢杆菌的使用。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 7493 水质亚硝酸盐氮的测定 分光光度法
GB/T 20287 农用微生物菌剂
GB/T 26428 饲用微生物制剂中枯草芽孢杆菌的检测
HJ 535 水质氨氮的测定 纳氏试剂分光光度法
HJ 536 水质氨氮的测定 水杨酸分光光度法

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 微生态制剂：运用微生态学原理采用对养殖水环境和水产动物有益的细菌，经一定工艺制成的菌剂。

4 使用要求
4.1 一般要求
4.1.1 宜在晴天上午，养殖水温15℃以上，并根据水质实际情况适时施用、喷洒均匀。
4.1.2 不应与抗菌抑菌剂、消毒类和具有抗菌作用的中草药同使用。在使用消毒剂2d后、抗菌类药物3d后，方可使用。
4.1.3 应避免与强酸性、强碱性化学物质接触。
4.1.4 枯草芽孢杆菌粉剂使用前应充氧浸泡1h~2h，使用时和使用后均应增氧。
4.1.5 打开包装后应尽快使用。

4.2 技术参数
表1 淡水养殖水体常用微生态制剂技术参数
1. 光合细菌制剂
- 粉剂：pH值 6.0~8.5；有效活菌数 ≥2.0×10^x cfu/g；有效期 1年；检测方法符合NY 527要求。
- 液体：pH值 6.0~8.5；有效活菌数 ≥5.0×10^x cfu/g；有效期 1年；检测方法符合NY 527要求。
2. 乳酸菌制剂
- 粉剂：pH值 3.0~4.5；有效活菌数 ≥5.0×10^x cfu/g；有效期 1年；检测方法符合GB/T 20287要求。
- 液体：pH值 3.0~4.5；有效活菌数 ≥5.0×10^x cfu/g；有效期 1年；检测方法符合GB/T 20287要求。
3. 枯草芽孢杆菌制剂
- 粉剂：pH值 6.0~8.5；有效活菌数 ≥5.0×10^x cfu/g；芽孢率 ≥80%；有效期 2年；检测方法符合GB/T 26428要求。
- 液体：pH值 6.0~8.5；有效活菌数 ≥5.0×10^x cfu/g；芽孢率 ≥80%；有效期 2年；检测方法符合GB/T 26428要求。

4.3 使用方法
4.3.1 液体剂型的微生态制剂用原池水兑水后直接泼洒，比例宜以池水：制剂=10:1~20:1进行配制。
4.3.2 粉剂型的微生态制剂用原池水兑水后直接泼洒。乳酸菌制剂应采用原池水加上少量红糖或糖蜜，比例宜以制剂:红糖:水=1:1:20进行配制，浸泡4h~5h，进行活化后泼洒。
4.3.3 打开包装后，有恶臭或异味时不应使用。
4.3.4 使用后，加强巡塘，注意增氧，防止缺氧；缺氧时禁用枯草芽孢杆菌。
4.3.5 使用剂量和使用间隔见表2。
表2 淡水养殖水体常用微生态制剂使用方法
1. 光合细菌制剂：剂量 1.5~7.5 mg/L，使用间隔 7~15 d。
2. 乳酸菌制剂：剂量 0.3~1.5 mg/L，使用间隔 15~20 d。
3. 枯草芽孢杆菌：剂量 0.7~3.5 mg/L，使用间隔 15~20 d。

5 效果评价
5.1 感官评价
5.1.2 评价结果为：
— 水色明显变深，呈嫩绿、黄绿或浅褐色。
— 水产动物摄食明显增强。
— 水产动物病害发生明显减少。
5.2 氨氮、亚硝酸盐氮检测
5.2.1 氨氮检测应符合HJ 535和HJ 536的要求，亚硝酸盐氮检测应符合GB/T 7493的要求，也可采用市售便携式多参数水质检测仪进行现场快速检测。