【地方标准】 安义瓦灰鸡

DB36/T413—2003 安义瓦灰鸡

前言
随着社会主义市场经济体制的建立和不断完善，养鸡生产正在发生深刻的变化，由传统的一家一户分散小规模饲养向规模化、集约化经营转变。规模养鸡必须依赖高科技，要求对良种的选择、饲养管理、繁殖、防疫、保健等方面采用先进的适用技术，并将这些规范为生产工艺。为此，制订《安义瓦灰鸡品种》，以指导安义瓦灰鸡产业化发展。安义瓦灰鸡是江西的一个优良地方品种，通过选育，种鸡生产性能大大提高，2002年全县出笼安义瓦灰鸡50万羽左右，已成为安义县一个支柱产业。本标准的制定，是在总结安义瓦灰鸡的饲养实践经验的基础上，并且在广泛听取了各方面的意见后完成的。
本标准由江西省农业厅提出。
本标准由江西省畜牧兽局、安义县畜牧兽医站负责起草。本标准起草人：吾豪华、刘亮、谢东辉、熊俊峰、陈本锐、杨锡城、陈慰金。

1 范围
本标准规定了安义瓦灰鸡的品种特征特性、种鸡评级、种蛋种雏出场标准。本标准适用于安义瓦灰鸡品种鉴定和等级评定。

2 品种特征特性
本品种具有体型较小，成熟较早，性格活泼，抗病力强，觅食力强，肉质优良等特性。适合在农村、山区放牧饲养，属优质地方肉鸡品种。
2.1 体形外貌
以灰羽、灰胫、灰喙、灰皮、灰冠“五灰”为特征。体形较小，羽毛紧凑，光亮嫩滑，毛脚，性情活泼、敏捷。成年公鸡体重1.75kg～2kg，体格健壮，鸣叫宏亮，尾羽高翘，腿肌、胸肌较发达，头高昂、单冠、肉大，耳叶灰色较大，眼大有神，瞳孔黑色，虹彩桔黄色，喙大。成年母鸡体重1.25kg～1.5kg，脚细小，骨骼细，毛色光亮，头清秀，单冠，肉较大，耳叶灰色中等，瞳孔黑色，虹彩桔黄色，喙大，常展翅飞翔。
2.2 生产性能
2.2.1 繁殖性能
开产日龄：140~150d
500日龄产蛋量：100~120枚
平均蛋重：45~48g/枚
种蛋受精率：85~90%
受精蛋孵化率：85~90%
种蛋合格率：90~95%
2.2.2 肉用性能
包含体态指数、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率等指标。

3 种鸡评级
3.1 种鸡评级必备条件
3.1.1 来源和血缘关系清楚。
3.1.2 健康，生产发育良好。
3.1.3 体型、外貌符合安义瓦灰鸡品种特征特性。
3.2 鉴定项目及分级
3.2.1 生长发育性能
以初生、1、2、3、4月龄体重进行评定：
公鸡：
- 90分：35g (初生), 320g (1月龄), 700g (2月龄), 1000g (3月龄), 1300g (4月龄)
- 80分：33g, 300g, 680g, 900g, 1200g
- 70分：31g, 280g, 660g, 800g, 1100g
母鸡：
- 90分：35g, 300g, 600g, 800g, 1100g
- 80分：33g, 280g, 580g, 750g, 1000g
- 70分：31g, 260g, 560g, 700g, 900g
3.2.2 生长肥育性能
以4月龄日增重及饲料报酬进行评定：
公鸡：
- 90分：日增重10g，饲料报酬3.6:1
- 80分：日增重9g，饲料报酬3.8:1
- 70分：日增重8g，饲料报酬4.0:1
3.2.3 繁殖性能
以受精率、受精蛋孵化率、产蛋量、蛋重进行评定：
公鸡：
- 90分：受精率90%，受精蛋孵化率85%，500d产蛋量120枚以上，蛋重48~50g
- 80分：受精率85%，受精蛋孵化率85%，500d产蛋量110~120枚，蛋重45~48g
- 70分：受精率80%，受精蛋孵化率80%，500d产蛋量100~110枚，蛋重42~45g
母鸡：[数据项同理评定]
3.3 等级评定方法
3.3.1 单项计分法
生长发育得分 = 体评分
生长肥育得分 = 日增重评分 × 0.6 + 饲料报酬评分 × 0.4
公鸡繁殖性能得分 = 受精率评分 × 0.2 + 受精蛋孵化率评分 × 0.2 + 第一年产蛋量评分 × 0.3 + 种蛋蛋重评分 × 0.2
母鸡繁殖性能得分 = 受精率评分 × 0.2 + 受精蛋孵化率评分 × 0.2 + 第一年产蛋量评分 × 0.3 + 种蛋蛋重评分 × 0.2
3.3.2 综合评分法
综合评分 = 生长发育评分 × 0.4 + 生长肥育评分 × 0.2 + 繁殖性能评分 × 0.4
3.3.3 等级评定
根据综合评分结果，分为一级（90分以上）、二级（80分以上）、三级（70分以上）。

4 种蛋、种雏出场要求
4.1 种蛋新鲜，种蛋保存时间不超过7d，蛋形正常，蛋壳致密均匀，厚薄适度，蛋重45g以上。
4.2 种雏健康，发育正常，非弱雏及“钉脐”雏。种蛋、种雏均来自健康种鸡群。
4.3 有出场合格证。