【地方标准】 果品全产业链生产技术规范 第3部分：草莓

DB31/T1441.3-2024 果品全产业链生产技术规范 第3部分：草莓
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草，是DB31/T1441《果品全产业链生产技术规范》的第3部分。已发布的前两部分分别为：第1部分 葡萄、第2部分 梨。本文件由上海市农业农村委员会提出并组织实施，由上海市种植业标准化技术委员会归口，起草单位包括上海市农业科学院、上海市农业技术推广服务中心、上海市农产品质量安全中心。主要起草人包括方献平、高清华、颜伟中、邓波、张丽勃、邹小花、汪学才、朱吉明、丰东升、张维谊、蒋雪君、姚明军、周艳孔、李丹、陆方燕、宋宇迎、杨克邦。

引言
2021年中央一号文件提出，要推进农业结构调整，提升品种和品质，打造品牌和标准化生产，加快建设现代农业全产业链标准体系。本文件旨在对标现代农业产业升级新要求，强化全产业链概念，形成贯穿“产前、产中、产后”的生产技术规范。

本部分针对草莓，明确了设施草莓全产业链绿色生产的产地环境、建园技术、种苗繁育技术、栽培技术、病虫害防治技术、采后商品化处理技术及管理要求，解决种苗产业病害多、繁育难等问题，从而保障全产业链生产质量。

1 范围
本文件规定了草莓全产业链绿色生产的产地环境、建园、种苗繁育、栽培、病虫害防治、采后商品化处理和管理要求，适用于上海市设施大棚草莓绿色生产。

2 规范性引用文件
以下文件通过规范性引用构成本文件必不可少的条款：
- GB/Z26575 草莓生产技术规范
- NY/T391 绿色食品产地环境质量
- NY/T393 绿色食品农药使用准则
- NY/T394 绿色食品肥料使用准则
- NY/T406 脱毒草莓种苗病毒检测技术规程
- NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则
- NY/T1789 草莓等级规格
- NY/T2787 草莓采收与贮运技术规范
- NY/T3026 鲜食果类水果采后预冷保鲜技术规程
- NY/T3032 草莓种苗生产技术规程
注：标注日期的引用文件仅适用于对应版本，未标注日期的引用文件适用最新版本，包括所有修改单。