【地方标准】 樱叶生产技术规程

DB32/T2118-2012 樱叶生产技术规程地方标准信息服务平台 2012-05-08发布，2012-08-08实施 前言 樱叶是樱树的叶片，具有清香和除臭的功能，目前该产品全部出口日本。本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制，由扬州市农林局提出。 本标准起草单位：扬州市维扬区甘泉华实特种林食品经济合作社、扬州市标准化协会。 本标准起草人：王明清、王龙宝、周云。 1 范围 本标准规定了樱叶生产的基地选择、规划、樱树种植、土壤管理与施肥、病虫草害防治、樱树修剪等技术要求，适用于食品樱叶的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，其所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 1868 肥料合理使用准则 NY 5020 无公害食品茶叶产地环境条件 3 基地选择与规划 3.1 产地环境 产地环境应选择日光充足、排灌方便的地块，灌溉水应符合NY 5020的要求，土壤pH值宜在5.5～6.5之间。 3.2 基地规划与建设 基地规划应有利于保护樱树园的生态环境、生产管理和生态平衡，方便排灌和作业。 3.3 道路和水利系统 3.3.1 根据基地规模、地形、地貌等条件，设置合理的道路系统，包括主道、支道、步道和地头道。大中型园区应以总部为中心，与各区、片、块相通，规模较小的园区应设置支道、步道和地头道。 3.3.2 建立完善的水利系统，做到能灌能排。条件许可下，可建立节水灌溉系统。 3.4 樱树园生态建设 3.4.1 樱树园四周不应种植可能招引病虫害的树及其他作物。 3.4.2 对缺株断行严重、覆盖度低于70%的樱树园，应通过补植缺株、压条等措施提高园区覆盖度。 3.4.3 土壤坡度较大、水土流失严重的区域不宜栽种樱树。 4 品种选择 樱树种苗以日本大岛樱为宜。 5 樱树种植 5.1 樱树园开垦应注意水土保持，根据不同坡度和地形选择合适的种植时期，推荐为当年11月至次年3月，采用双行条栽。 5.2 樱树园与四周林地和农田交界处应设置隔离沟、隔离带，隔离宽度不小于5米。 5.3 采用双行条栽方式种植，株距80cm，行距：小行60cm，大行100cm。 5.4 种植前施足底肥，以有机肥为主，施用有机肥3～4t/亩，底肥深度为30～40cm。 6 土壤管理与施肥 6.1 土壤管理 6.1.1 定期检测土壤肥力水平和重金属元素含量（如汞、砷、铅、镉、六六六、DDT、铬），每三年检测一次。根据检测结果，采取针对性的土壤改良措施。 6.1.2 采用地面覆盖等措施提高樱树园的保土蓄水能力，杂草和作物秸秆等覆盖物材料应免受有害或有毒物质的污染。 6.1.3 采用合理耕作和施用有机肥等方法改良土壤结构，并根据当地降水条件防止水土流失。幼龄或待改造的樱树园，应间作豆蔻培肥土壤并防止水土流失。 6.1.4 当土壤相对含水量低于70%时，应进行灌溉，灌溉水应符合NY5020的要求。 6.2 施肥 6.2.1 平衡施肥 根据土壤理化性质、樱树长势、预计产量和气候条件，确定合理的肥料种类、数量和施肥时间，实施樱树园平衡施肥，防止缺肥和过量施肥。 6.2.2 化肥与有机肥 应多施用有机肥料，化学肥料与腐熟有机肥配合使用，避免单纯使用化学肥料。农家肥等有机肥料施用前应进行无害化处理。 6.2.3 基肥与追肥 6.2.3.1 基肥以有机肥为主，施用时应开沟深施，施肥深度20cm以上。施用有机肥300～400kg/亩，或农家有机肥2000～3000kg/亩，根据土壤条件配合施用磷肥、钾肥等。 6.2.3.2 追肥可结合樱树生长规律进行多次施用，每年施用2～3次，一般每次施用尿素50～60kg/亩，施肥深度约15cm。 6.2.4 叶面肥 根据樱树生长状况，可以使用叶面肥。采摘前15天停止使用叶面肥。施用的叶面肥应经过农业部登记注册，并与土壤施肥相结合。 7 病虫害防治 7.1 防治原则 遵循“预防为主，综合治理”的方针，通过生物防治、化学防治和农业防治相结合的方式，减少病虫害的发生和扩散。