【地方标准】 生猪发酵床生态养殖场建设技术规范

ICS65.040.10 B43 天津市地方标准 DB12/T539—2014 生猪发酵床生态养殖场建设技术规范 Ecological farming building technical standard of fermentation bed for pigs 2014-11-18发布 2014-12-08实施 天津市市场和质量监督管理委员会发布 前言 本标准的编写符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由天津市畜牧兽医局提出。 本标准起草单位：天津市畜牧总站。 本标准主要起草人：李志、付永利、刘伟、张立新、张立建、于海霞、冯治永。 1 范围 本规范规定了生猪发酵床生态养殖场选址布局、生产工艺、圈舍建筑、垫料制备、饲养设备、配套设施及环境绿化等要求。 本规范适用于新建、改建及扩建的生猪发酵床生态养殖场。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。 GB16548-2006 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB17824.1-2008 规模猪场建设 GB17824.2-2008 规模猪场生产技术规程 GB17824.3-2008 规模猪场环境参数及环境管理 NY/T1168-2006 畜禽粪便无害化处理技术规范 《动物防疫条件审查办法》（农业部2010年第7号令） 3 术语和定义 3.1 垫料 指由锯末、稻壳等原料组成，用于制作发酵床的材料。 3.2 垫料池 指畜禽圈舍内部按一定标准设计，用于填充铺垫垫料的建筑结构。 3.3 发酵菌剂 指由多种有益微生物菌群组成，具有降解转化畜禽排泄物功能的复合微生物制剂。 3.4 发酵床 指将垫料原料、发酵菌剂按一定比例混合后铺设在垫料池地面，形成可持续降解畜禽排泄物的垫料层。 3.5 发酵床生态养殖 指将现代养殖技术与发酵床技术结合，使畜禽排泄物在圈舍内原位生物降解，实现免清粪、免冲圈、无恶臭、无污染的养殖模式。 4 选址与布局 4.1 场址选择 场址选择应符合《动物防疫条件审查办法》第五条规定。 4.2 场内布局 场内总体布局参照GB17824.1-2008执行。 5 生产工艺 生猪分群、转群、出栏等猪群周转流程按GB17824.2-2008执行，实行阶段饲养、全进全出生产工艺。 6 圈舍建筑 6.1 建设要求 圈舍朝向、间距及建筑材料性能应符合GB17824.1-2008规定。 6.2 舍内布局 圈舍垫料池采用单列式或双列式布局，并设置宽度≥1m饲喂通道。 6.3 圈舍跨度 自然通风条件下跨度7～10m，配套机械通风可适当增加跨度。 6.4 采光窗与通风地窗 采光窗与通风地窗应满足空气对流与采光要求，合理设置高度与数量。 6.5 屋顶结构 采用半坡式或双坡式屋顶，并设置通风孔或可开启天窗。 6.6 垫料池 垫料池设置在临窗一侧，深度50～90cm，底部不硬化，保留土地面，可分为地上式、地下式或半地下式。饲喂台面积不超过圈舍面积五分之一，并设置排水与导流设施，防止污水进入垫料池。 7 垫料与发酵菌剂 7.1 垫料原料种类 垫料原料包括锯末、稻壳、刨花、碎花生壳、秸秆屑、树枝屑等，用于发酵床构建的主要有机材料。