【地方标准】酱香型白酒酿酒用谷壳

本网站发布时间： 2026-05-03 19:48:35

DB52/T869-2014
现行
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基本信息

标准号：
DB52/T 869-2014
标准名称：
酱香型白酒酿酒用谷壳
标准类别：
贵州省地方标准(DB52)
标准状态：
现行
发布日期：
2014-01-02
实施日期：
2014-06-02
出版语种：
简体中文
下载格式：
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下载大小：
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标准分类号

标准ICS号：
67.160.10
中标分类号：
X60

关联标准

出版信息

其他信息

起草人：
吴天祥、田志强、季克良、吕云怀、李长文、陈兴林、赖亚飞、孟望霓、韩志平、肖洋、李春宇、廖妍妍。
起草单位：
贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州茅台酒股份有限公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、贵州大学、贵州省轻工业研究所、贵州珍酒酿酒有限公司、贵州省仁怀市茅台镇国威
归口单位：
贵州省产品质量监督检验院
发布部门：
贵州省质量技术监督局

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标准简介：

本标准适用于酱香型白酒用谷壳。本标准规定了酱香型白酒酿酒用谷壳的术语和定义、技术要求、分析方法、标签标识以及包装、运输与贮存等内容，适用于贵州省酱香型白酒生产过程中谷壳原料的质量控制与规范管理。

标准内容

部分标准内容：

ICS 67.160.10
X60
DB52 贵州省地方标准
DB52/T 869—2014
酱香型白酒酿酒用谷壳
Chaff for Jiang-flavour Chinese liquor
2014-01-02发布
2014-06-02实施
贵州省质量技术监督局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由贵州省产品质量监督检验院提出并归口。
本标准起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州茅台酒股份有限公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、贵州大学、贵州省轻工业研究所、贵州珍酒酿酒有限公司、贵州省仁怀市茅台镇国威酒业有限公司、贵州黔酒酒业股份有限公司、贵州中心酿酒集团有限公司、贵州赖永初酒业有限公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司、贵州青酒厂、贵州国台酒业有限公司、贵州贵酒股份有限公司。
本标准主要起草人：吴天祥、田志强、季克良、吕云怀、李长文、陈兴林、赖亚飞、孟望霓、韩志平、肖洋、李春宇、廖妍妍。

目次
前言
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 技术要求
5 分析方法
6 标签标识
7 包装、运输和贮存

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