【地方标准】 绿色食品 金银花生产技术规程

ICS 65.020.01
B 30
DB 41
河南省地方标准
DB41/T 1680—2018
绿色食品金银花生产技术规程

2018-09-29发布 2018-12-29实施
河南省质量技术监督局 发布

前言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由河南省农业厅提出并归口。
本标准起草单位：河南省农业科学院植物保护研究所、封丘县金银花产业协会、封丘县富先达种植专业合作社。
本标准主要起草人：王广军、刘玉霞、王敏、王梦楠、秦振栓、郭会芳、刘林业、马光春、唐玮、李建业、张军、冯渊、温义武、陈燕、温静。

1 范围
本标准规定了绿色食品金银花生产的术语和定义、种植、土肥水管理、整形、修剪、病虫害防治、采收、烘干。
本标准适用于绿色食品金银花的生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
NY/T 1276 农药安全使用规范总则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 金银花
忍冬科植物忍冬 Lonicera japonica Thunb. 的干燥花蕾或带初开的花。

4 种植
4.1 选地
产地环境质量符合NY/T 391要求的地块。
4.2 整地
每667平方米施优质腐熟有机肥1500kg~2000kg，磷（P2O5）6kg，钾（K2O）5.5kg。
4.3 品种选择
选择直立性强，节间较短，叶片和枝条上密被表皮毛，经过鉴定的大毛花品种。
4.4 苗木选择
品种纯正，生长健壮，无病虫危害，苗木在地径0.6cm以上，主干长度30cm以上，新梢长度10cm以上，有3条以上长度超过10cm的根。
4.5 种植时期
宜在10月中旬～12月中旬，或翌年2月中旬～3月中旬。
4.6 种植模式
第一年株行距85cm×85cm，第二年隔一行移出一行，株行距为170cm×85cm，第三年隔一株移出一株，株行距170cm×170cm。
4.7 种植方法
单株直立种植，深度20cm，保持根系舒展，栽后及时浇定植水。

5 土肥水管理
5.1 中耕除草
生长季节于每次浇水后或有杂草滋生时进行中耕，一般每年3～5次。
5.2 施肥
立冬前施基肥，基肥以有机肥为主，成龄树施肥量为5kg/株～10kg/株，幼树酌减，同时掺入氮、磷、钾比例为1.25：1：1的复合肥每株0.2kg，挖条状沟或放射状沟，沟深30cm～40cm，将肥料施入。在发芽前和每茬花后进行追肥，追施配方肥或复合肥，氮、磷、钾比例为1.25：1：1，复合肥每次用量，成龄树0.1kg/株～0.15kg/株，幼树酌减。展叶后在每茬花前喷施0.2%的磷酸二氢钾、0.2%的尿素。肥料的使用应符合NY/T 394的要求。
5.3 灌水
每年封冻前、发芽前、每茬花现蕾期和施肥后各浇水一次。其它生长时期视干旱情况及时浇水，农田灌溉水质量应符合NY/T 391的要求。

6 整形与修剪
6.1 整形
目前生产上主要为自然圆头形。自然圆头形的树形特点为：干高20cm～30cm，在主干上错落着生5~7个主枝，每个主枝上留侧枝3～4个，着生距离15cm~20cm，侧枝距主干10cm以上，侧枝上着生结花母枝。
培养方法：苗木定植后在20cm～30cm处定干，以后从树干的分枝中按要求选留主枝，从主枝上距主干10cm以上的部位选留侧枝，从侧枝上选留结花母枝。
6.2 修剪
6.2.1 冬剪
在立冬到翌年惊蛰前进行，冬至前后最好。结花母枝留2～5个芽短截，剪除徒长枝、病虫枝、横生枝、交叉枝、细弱枝、枯死枝等，幼树轻剪，衰老树注意回缩更新。
6.2.2 夏剪
早春对金银花基部的不定芽及时清除，在每茬花采摘后及时进行修剪。修剪的方法是：将原花枝剪去一部分，留2/3，或仅剪去先端5cm～10cm，疏剪过密枝。

7 病虫害综合防治
7.1 农业防治
7.1.1 秋末结合施基肥，进行园地深翻，并及时清除金银花园内的落叶、杂草。
7.1.2 通过修剪控制金银花树体高度在150cm左右，剪除扫地枝，加强通风、透光。
7.2 物理防治
根据害虫生物学特性，采取糖醋液、诱虫板、杀虫灯等方法诱杀害虫。
7.3 生物防治
助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等昆虫天敌。应用有益微生物及其代谢产物防治病虫。利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。
7.4 化学防治
农药的使用应符合GB/T 8321、NY/T 393、NY/T 1276。见附录A、B。

8 采收
在花蕾上部绿中透白时采收。

9 烘干
9.1 烘房烘干法
采收后的花蕾及时进行干燥。初烘时温度控制在30℃～35℃，烘2h后，温度升至40℃左右，鲜花排出水气，这时适当打开门窗排气，5h～10h后，室内温度升至45℃～50℃，待烘10h后鲜花水分大部分排出，再把温度升至55℃～60℃，使花迅速干燥。
9.2 机械烘干法
采收后的花蕾要及时进行干燥。初烘时温度可以在30min内升到38℃，可以设置若干个温度段最后升到66℃，烘干时间17h~22h。