【GB国家标准】 里岔黑猪

ICS 65.020.30
中华人民共和国国家标准
GB/T40155—2021
里岔黑猪
Licha black pig
2021-05-21发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2021-12-01实施
本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草本标准山中华人民共和国农业农村部提山：本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/IC274)叮I1GB/T-40155—2021
本标准起草单位：古岛市备牧兽医研究所、山东农业大学、山东省备牧总站、陵州市里岔黑猪研究开发中心、青岛甲盆黑猪繁育基地，本标准主要起草人：戈新、曾虏庆、干建华、周开锋、崔超、张宝、郭建华、李培培、刘忠深、宋高照，刘止良：
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1范围
里岔黑猪
GB/T-40155—2021
本标准规定了里岔黑猪的品种来源和特性、体型外貌特征、成年体重体尺、生产性能、测定方法和种用基本要求：
本标准适用于里岔黑猪的鉴别。2规范性引用文件
下列文件对丁本文件的应用是必不可少的：凡是注日期的引用文件，仪注日期的版本适用丁本文件。凡是不注口期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T820种猪登记技术规范
NY/T821猪肉品质测定技术规程
NY/T822种猪生产性能测定程
NY/T 825
瘦肉型猪休性状测定技术规范
3品种来源和特性
里岔黑猪原产地为山东省胶州市（原市岛市胶县）古岛市英岛区（原胶南县）和山东省诸城市，中心产区为山东省胶州市里贫镇，里贫黑猪具有休长多助、抗逆性强等特性。4体型外貌特征
4.1外貌特征
里岔黑猪企身被毛黑色，体型人，体质结实，结构勾称。头等人小，险长.额宽.有多条纵向彼纹；嘴筒长直，大下垂。体长，背腰平直，腹不下垂，四肢机壮，肌肉发育较好.臀部较干满。乳头6对以上·排列均匀。里岔黑猪品种照片参见附录A，成年体重体尺
里岔黑猪成年猪体重和体尺见表1.表1里岔黑猪成年猪体重和体尺
221.22±18.86
198.31±26.09
169.13±6.67
155.24±11.38
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140.99±4.45
195.65±9.01
82.1±2.53
79.14±3.61
GB/T40155—2021
生产性能
繁殖性能
甲岔黑猪产行性能、发情期和适宜初配期见表2、表3.表2
益胎及以上
初情期川龄
112.4±{:5
生长性能
总产行数
里岔黑猪产仔性能
产活数
11.5±1.5
.±1.6
初生离重
14.231.45
16.17-2.01
15.96=2.c:4
表3里岔黑猪初情期和适宜初配期母著
道配龄
179.5±2.2
适配体重
70,29±4.31
性行为Ⅱ龄
112.±0.7
适配川龄
240.9±3,6
42日龄断奶窝重
80.85 1 26.57
106.98-26.5c
122,15—23.93
适配体重
102,20±14,70
在口粮消化能12MJ/kg~~13MJ/kg、粗蛋质15%~~17头的营养水平下,里岔黑猪生长性能见表4。
表4里岔黑猪生长性能
初生重
1.33=0.08
肥育性能
10.98±2.56
肥育期分群饲养，山采食。里贫黑猪肥育性能见表5，表5
里岔黑猪肥育性能
日粮营养水平
12~-13
15 --17
起上Ⅱ龄
tO--15O
151--235
起止体秉
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几龄体平
33.29±3.70
Ⅱ培重
饲料转化率
556--600
60c-sat
体性状
里岔黑猪间体性状见表6。
宰前活重
107.51-8.55
肌肉品质
77.125.89
准岔黑猪肌肉品质见表7
3.36±0.45
6测定方法
6.29=0.31
表 6 里岔黑猪体性状
90.79±8.66
屠宰率
72.71-1.77
平均背嘌斥
30.3±1.9
里岔黑猪肌肉品质
5.85=0,23
涌水损失
1.59±0,68
GB/T-40155—2021
眼兆市积Www.bzxZ.net
29.64±4.47
肌内脂肪含虽
2.92±0,59
响体瘦肉串
52.62_1.55
大理石纹
2.72±0,59
成年体重体尺、繁殖性能和牛长发育测定按照VY/T820的规定执行，爬性能测定按照NY/T822的规定执行，躺体性状测定按照NVY/T825的规定执行.肌肉品质测定按照NY/T821的规定执行：
种用基本要求
种用要求如下：
体型外貌应符合本品种特征。
尤遗传疾患和损征健康状况良好。b)
种用个体耳号清晰，来源清楚，系谱档案准确齐全。d）
种用个休或双亲经过性能测定，主要经济性状的资料齐全：有种猪合格证，根据《跨省调运乳用种用动物产地检疫现程》的规定出具检疫证乃e)
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GB/T 40155—2021
A.1里岔黑猪正面照片
单含黑猪止面照片见图A,1。
a）公猪
里岔黑猪侧面照片
里岔黑猪侧面照片见图A.2
a）公猪
附录A
（资料性附录）
里岔黑猪品种照片
图A.1里岔黑猪正面照片
图 A,2里岔黑猪侧面照片
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b）母猪
b）母猪
里岔黑猪尾部照片
里含黑猪尾部照片见图A.3。
a）公猪
图A,3里岔黑尾部面照片
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GB/T40155—2021
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参考文献
跨省调运乳用种用动物产地检疫规程（中华人民共和国农业部i
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农医发（201033号）
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