【地方标准】 食品生产质量安全体检式服务规范

ICS 67.040 CCS X01 DB 43 湖南省地方标准 DB43/T 2443—2022 食品生产质量安全体检式服务规范 Service specification of physical examination for quality and safety in food production 2022-11-10发布 湖南省市场监督管理局 发布 2023-02-10实施 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南省市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：湖南省食品质量安全技术协会、广电计量检测（湖南）有限公司、绝味食品股份有限公司、湖南卓越国际质量科学研究院、湖南志成食品技术服务有限公司、湖南省产商品质量检验研究院、湖南省产商品评审中心、北京世标认证有限公司湖南分公司。 本文件主要起草人：黄雄伟、冯敏、杨代明、郑长征、袁晓、张继红、曾宪峰、江浩、胡珊珊。 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 基本原则和总体要求 5 第三方机构的基本条件 6 体检项目和内容 7 服务要求 7.1 制定计划和人员培训 7.2 实施体检 7.3 体检报告形成与送达 8 结果应用 9 投诉处理与服务改进 10 文件管理 附录A（规范性）食品生产质量安全体检项目和内容规定 A.1 食品生产质量安全体检项目和内容 附录B（资料性）食品生产企业体检结果记录表 B.1 食品生产企业体检结果记录 参考文献