【国家标准(GB)】 茶叶感官审评术语

本标准代替ＧＢ／Ｔ１４４８７—１９９３《茶叶感官审评术语》。 本标准规定了茶叶感官审评的专用术语和定义。本标准适用于我国各类茶叶的感官审评。本标准与ＧＢ／Ｔ１４４８７—１９９３的主要技术差异如下：———标准的结构和要素按ＧＢ／Ｔ１．１—２０００《标准化工作导则 第１部分：标准的结构和编写规则》和ＧＢ／Ｔ２０００１．１—２００１《标准编写规则 第１部分：术语》要求进行编制；———增加了普洱茶的常用术语；———增加了闽南、闽北乌龙茶及广东乌龙茶的常用术语；———增加了绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶与压制茶、白茶等茶类外形、内质各因子品质弊病的术语描述及注解；———将原标准中附录Ａ“感官审评常用名词”、附录Ｂ“感官审评常用虚词”作为本标准的规范性附录。 GB/T 14487-2008 茶叶感官审评术语 GB/T14487-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net