【地方标准】 农产品溯源要求 信息规范

ICS 65.020.01
B00
DB34 安徽省地方标准
DB34/T 2210-2014

农产品溯源要求信息规范
Traceability requirements for agricultural products Information specification

发布机构：安徽省质量技术监督局
发布日期：2014-11-25
实施日期：2014-12-25

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省标准化研究院提出，由安徽省农产品追溯标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：芜湖青代江种业有限公司、安徽省标准化研究院、繁昌县农业技术推广中心、安徽燕之坊食品有限公司、安徽皖山食品有限公司。
本标准主要起草人：陶学明、汪根火、洪登华、汪玮、马海华、汪代明、张土胜、刘赛丽、霍家佳、张丽、范群英、张友华。

1 范围
本标准规定了农产品溯源信息的术语和定义、基本原则、信息分类、信息编码及标识要求、信息采集要求和信息管理要求。
本标准适用于农产品溯源信息的编码、采集和管理。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 16828 商品条码 参与方位置编码与条码表示
GB/T 16986 商品条码 应用标识符
GB/T 20271 信息安全技术 信息系统通用安全技术要求
GB/T 22000 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求
GB/T 22005 饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求
GB/Z 25008 饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1 追溯单元 traceable unit
需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和回溯的单个产品或同一批次产品。

3.2 组织 organization
职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施。
示例：公司、集团、商行、企事业单位、研究机构、慈善机构、代理商、店铺或上述组成的部分或组合。
注1：安排通常是有序的。
注2：组织可以是公有的或私有的。

3.3 溯源参与方 traceability party
从事与农产品生产、加工、运输、销售等相关业务的企业或组织。