【地方标准】 无公害食品 无核克伦生葡萄生产技术规程

ICS 65.020.20 B05 河北省地方标准 DB13/T 1468—2011 无公害食品 无核克伦生葡萄生产技术规程 发布日期：2011-11-15 实施日期：2011-11-30 发布单位：河北省质量技术监督局 前言 本标准依据GB/T 1.1—2009的规定编写。 本标准由沧州市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：沧州市林业技术推广站、孟村县农业局林业技术推广站。 本标准起草人：张金梅、单淑平、孙玉柱、刘博生、肖家良、王费祥、刘瑞朋、孙敬霞、周敏、韩金德、胡海珍、齐岱亭、王仁怀、陈健、周彦。 1 范围 本标准规定了无公害食品无核克伦生葡萄的园地选择与规划、建园、架式与树型、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治及果实采收、埋土防寒与出土上架等技术内容。 本标准适用于河北省无公害食品无核克伦生葡萄生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。 GB/T 8321.7 农药合理使用准则（七） GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY 469 葡萄苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5087 无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件 NY/T 5088 无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程 3 产量指标 （1000～1500）kg/667m² 4 园地选择与规划 4.1 适宜栽培区 无核克伦生葡萄生长势强，萌芽力、成枝力较强，适应性广，适宜壤土、沙壤土等土壤类型。 4.2 环境条件 按GB/T 18407.2和NY 5087规定执行。 4.3 园地规划设计 栽植前应进行园地规划设计，包括防护林、道路、排灌系统、小区划分及房屋附属设施等，并绘制平面图。 4.4 园地选择 选择地下水位常年在1m以下，土质疏松、土层深厚、pH值6～8、地势高燥且具备灌溉条件的地块，交通便利，周围2000m内无空气及水污染源。 5 建园 5.1 苗木 5.1.1 苗木质量 按NY 469葡萄苗木标准执行。 5.1.2 苗木处理 选用一级扦插苗，剪留须根长度15cm～20cm，每10～20株捆扎，用3°Bé～5°Bé石硫合剂消毒。 5.2 栽植行向与密度 南北行向栽植，株行距0.6～0.8m × 4～8m，每亩栽植约110～260株。 5.3 栽植 5.3.1 栽植时期 秋栽为11月初至12月初落叶后至封冻前；春栽为3月下旬至4月中旬发芽前。 5.3.2 栽植方法 采用深挖浅种方式。建园时挖60cm×60cm定植沟，表土与生土分开堆放。下部40cm为土肥层，每亩施优质有机肥3000～5000kg并与行间熟土混合回填；上部20cm为熟土层，不施基肥。定植后浇水压实。 定植穴在回填沟上按株距开挖30cm见方穴，栽植苗木后及时浇水。秋栽需全株埋土越冬，翌年4月初扒开；春栽需覆盖黑色地膜以保温保墒。 6 架式与树型 无核克伦生葡萄适宜棚架栽培，采用龙干型整枝和中长梢修剪。前期可采用篱棚架以提高早期产量。 7 整形修剪 7.1 整形 根据栽植区域及生长特性选择棚架形式（小棚架、大棚架或篱棚架）。棚架龙干整形倾斜角度为20°～30°。 独龙干整形：定植后保留一个强壮新梢作为主蔓，其余抹除；主蔓达1.5m～3.0m形成龙干，之后延长梢进行长梢修剪，结果母枝间距20～25cm。 双龙干整形：定植后选留两个主蔓，其余抹除；第二年分别延伸培养。 7.2 修剪 7.2.1 冬季修剪 7.2.1.1 修剪时间 落叶后至埋土防寒前进行。 7.2.1.2 修剪方法 第一年主蔓剪留1.5m～3.0m，副梢全部去除；进入结果期后每年延长30cm～50cm进行修剪。