【地方标准】 地理标志产品 湘莲

DB43/T439—2019 地理标志产品 湘莲

前言
本标准按GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB43/439—2009《湘莲》。与2009版相比，主要变化如下：标准性质由强制性修改为推荐性标准；标准名称修改为《地理标志产品 湘莲》；第4章修改为“地理标志保护范围”；第5章修改为“环境条件”；第6章修改为“种植”；第7章修改为“加工”；第8章修改为“质量要求”，并将原“产品分类”“原料要求”“技术要求”合并调整，优化产品分类（圆粒湘莲、开边红莲、钻心红莲、磨皮白莲、手工通芯白莲等），完善原料要求与规格、净含量规定，删除食品添加剂相关规定；第9章修改为“检验方法”，删除缺陷果率测定等内容；第10章修改为“检验规则”并完善相关要求；第11章修改为“标志、包装、运输与贮存”。

本标准由湘潭县食品药品工商质量管理局提出，由湖南省市场监督管理局归口。起草单位包括湘潭县食品药品工商质量管理局、湖南省标准化协会、湘潭县湘莲产业协会、湘潭弘茂湘莲产业发展有限责任公司、湘潭兴宏运湘莲食品有限公司。主要起草人：张海平、石瑶、李志华、赵勇光、曹立明、姚鲲、贺海翔、胡运庚、朱建成、李娟娟。

（后续章节：范围、规范性引用文件、术语和定义、地理标志保护范围、环境条件、种植、加工、质量要求、检验方法、检验规则及标志包装运输贮存等内容见正文标准部分）