【地方标准】 黄河三角洲地区凡纳滨对虾养殖技术要求

DB37/T2076—2024
黄河三角洲地区凡纳滨对虾养殖技术要求
Technical requirements for the cultivation of Litopenaeus vannamei in the Yellow River Delta region

【前言】
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替DB37/T2076—2012《黄河三角洲地区凡纳滨对虾健康养殖技术规范》，与DB37/T2076—2012相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
1) 删除了健康养殖（见2012年版的3.1），增加了术语和定义（见3.1、3.2）；
2) 更改了苗种要求（见第5章，2012年版的第5章）；
3) 删除了防浪堤（见2012年版的6.3.2.1）；
4) 删除了蓄水池（见2012年版的6.3.2.2）；
5) 删除了池水净化处理池（见2012年版的6.3.2.3）；
6) 增加了尾水处理设施（见6.2.2）；
7) 更改了增氧设备（见6.2.4，2012年版的6.3.2.5）；
8) 增加了其他设备（见6.2.5）；
9) 更改了管理（见6.5，2012年版的6.6）；
10) 删除了测量记录（见2012年版的6.6.3）；
11) 增加了钠钾离子调节（见7.3.4）；
12) 更改了病害防治（见第8章，2012年版的第8章）；
13) 增加了日常管理（见第9章）；
14) 增加了尾水排放（见第12章）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2012年首次发布为DB37/T2076—2012，本次为第一次修订。

1 范围
本文件规定了凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）养殖的环境条件、苗种要求、海水池塘养殖、半咸水池塘养殖、病害防治、日常管理、捕捞收获、产品质量、尾水排放等技术要求。本文件主要适用于黄河三角洲地区凡纳滨对虾养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB11607 渔业水质标准
GB/T22919.5 水产配合饲料 第5部分：南美白对虾配合饲料
GB/T25878 对虾传染性皮下及造血组织坏死病毒（IHHNV）检测PCR法
NY/T394 绿色食品肥料使用准则
NY5052 无公害食品海水养殖用水水质
NY5059 无公害食品对虾养殖技术规范
NY5071 无公害食品渔用药物使用准则
NY5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量
NY/T5361 无公害农产品淡水养殖产地环境条件
NY5362 无公害食品海水养殖产地环境条件
SC/T2068 凡纳滨对虾亲虾和苗种
SC/T7232 虾旺影胞虫病诊断规程
SC/T7233 急性肝胰腺坏死病诊断规程
SC/T9101 淡水池塘养水排放要求
SC/T9103 海水养殖水排放要求
SC/T9406 盐碱地水产养殖用水水质
DB37/T4133 凡纳滨对虾苗种淡化培育技术规范

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 海水池塘养殖 (seawater pond aquaculture)：能够直接或间接引用自然海水的池塘进行养殖。
3.2 半咸水池塘养殖 (semisaline water pond aquaculture)：将盐碱地渗透水或地下浅表水调节好进行池塘养殖。

4 环境条件
交通方便、电力充足、通讯便利，周围无污染源，满足进、排水分离要求。水源水质应符合GB11607的要求。

5 苗种要求
按照SC/T2068的规定执行。苗场应提供有资质检测机构出具的急性肝胰腺坏死病（AHPND）、虾肝肠胞虫（EHP）、传染性皮下及造血组织坏死病毒（IHHNV）、弧菌等重要病原的阴性检测报告。

6 海水池塘养殖
6.1 场地选择
符合第4章要求。环境应符合NY5362的要求，养殖用水水质应符合NY5052的要求。
6.2 设施设备
6.2.1 养成池
宜为长方形，有效水深1.5m～2.0m。池塘两端设有进水、排水设施，池底平整，向排水口略倾斜比降0.16%~2.2%。
6.2.2 尾水处理设施
包括但不限于沉淀池、过滤坝、曝气池、生态净化池、排放口等，处理后的尾水水质应符合SC/T9103的要求。
6.2.3 进排水渠道
应设单独的进水排水渠道。排水渠底低于相应虾池排水闸底30cm以上。
6.2.4 增氧设备
依据不同养殖方法和放养密度，合理配备增氧设备，池水溶解氧不低于5mg/L。
6.2.5 其他设备
应配备简易水质分析工具（如盐度计、温度计、pH计、透明度盘、氨氮和亚硝酸盐分析盒）、生物测量工具、饵料生物扩繁设施等。
6.3 放养前准备
6.3.1 清污整池
放苗前30d，将养成池、沟渠等处积水排净，封闸晒池，维修堤坝、闸门，并清除池底污物杂物；重点清除杂藻、杂草，沉积物较厚的地方，应翻耕暴晒或反复冲洗。
6.3.2 消毒除害
放苗前15d，池塘进水至10cm～20cm，用茶麸20g/m²杀灭野杂鱼及其他水生动物，用含氯石灰（含有效氯28%以上）20g/m²或者二氧化氯1g/m²消毒池塘底泥，杀灭病菌。消毒剂应符合NY5071规定。