【地方标准】 无公害花鱼骨 第4部分：苗种

ICS 65.150
B52
浙江省地方标准
DB33/562.4-2008
无公害花鱼骨 第4部分：苗种
Non-environmental pollution Hemibarbus maculatus Bleeker Part 4: Fry and Fingerling
2008-05-09 发布
2008-06-09 实施
浙江省质量技术监督局发布

前言
花鱼骨（Hemibarbus maculatus Bleeker）俗称“季鱼”、“季郎鱼”、“鸡骨郎”，隶属于鲤科、亚科，是我国主要淡水水域常见的一种中小型经济鱼类。本部分的4.2、5.2、6.2及第7章为强制性条款。DB33/562《无公害花鱼骨》按部分发布，分为四部分：第1部分 繁殖技术规范；第2部分 养殖技术规范；第3部分 质量安全要求；第4部分 苗种。本部分为DB33/562的第4部分，由浙江省水产标准化委员会提出并归口，起草单位为浙江省淡水水产研究所，主要起草人包括胡廷尖、宓国强、周志明、王雨辰、黄小红。

1 范围
本部分规定了花鱼骨（Hemibarbus maculatus Bleeker）术语、鱼苗和鱼种的质量要求、检验方法及判定规则，适用于花鱼骨苗种的质量评判。

2 规范性引用文件
下列文件的条款通过本部分引用而成为本部分条款。注日期的引用文件，其随后修改单或修订版不适用于本部分；不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB/T 19857 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定
DB33/T 599 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

3 术语和定义
3.1 鱼苗 指刚孵出4天至5天，全长0.65cm至0.7cm，卵黄囊消失、充气、能平游及主动摄食阶段的仔鱼。
3.2 夏花 指经25天至50天培育，全长2cm至4cm，鳞片、鳍条已长全，外观具有成体基本特征的幼鱼。
3.3 冬片 指夏花经过5个月至7个月培育，养成的全长8cm至15cm的鱼种。

4 鱼苗质量
4.1 外观 肉眼观察鱼苗应符合3.1条规定，鱼体透明，色泽光亮，集群游动，行动活泼，容器中轻微搅动水体时有逆水游动能力。
4.2 可数与可量指标
4.2.1 可数指标 畸形率小于3%，伤病率小于1%。
4.2.2 可量指标 95%以上的鱼苗全长应达到0.65cm。

5 夏花质量
5.1 外观 肉眼观察夏花应符合3.2条规定，规格整齐，体形正常，鳍条及鳞被完整，体表光滑有粘液，色泽正常，游动活泼。