本标准规定了植脂奶油的定义与术语、技术要求、试验方法、检验规则、标签及贮运要求。 本标准适用于3.1定义的产品。

本标准规定了水产品批发交易的总体要求，以及车（船）入场、产品检测、产品陈列与贮存、交易、结算和货物交割、车（船）出场等方面基本要求。 本标准适用于鲜、活和冷冻水产品的现货批发交易。

SB/T 10318-1999 氨态氮测定法（商业标准）。本方法适用于酿造酱油时在制品的氨态氮测定。样品加氧化镁后蒸馏，以硼酸溶液吸收，再用0.1N盐酸标准溶液滴定，并做空白测定，按公式计算氨态氮含量。同一样品两次测定的滴定数误差不大于0.1mL。

本标准规定了信息化饭店相关术语及定义、划分依据、基本要求和全国饭店信息化示范企业评定原则。 本标准适合于中国境内要求创建并实施有效信息化管理与服务的正在运营的饭店及新建、扩建、改造的饭店，其他工程项目，如培训中心、度假村、内部招待所等也可参照使用。

本标准规定了国家储备冻肉储存冷库的质量管理体系、环境、设施设备、管理、安全、人员及资信等方面的要求。 本标准适用于承担国家储备冻肉储存任务的冷库。

本部分适用于需要标注法文的饮食服务企业的中餐菜单

本部分适用于需要标注西文的饮食服务企业的中餐菜单

本标准规定了屠宰企业实验室的基本要求、检测能力、设施设备、人员、管理和安全要求。 本标准适用于屠宰企业实验室的建设和管理。

本标准适用于各种业态的餐饮服务经营单位

本标准适用于在从事餐饮服务的各种经济类型的企业