本标准第一法规定了酶-重量法测定食品中总、可溶性和不溶性膳食纤维的条件和详细分析步骤。本标准第一法适用于谷类、蔬菜和水果及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定，但不适用于含低分子量的抗性麦芽糊精、寡果糖、低聚半乳糖、多聚葡萄糖和抗性淀粉等食品的膳食纤维的测定。本标准第二法规定了酶重量法-液相色

本标准规定了用水解提取-气相色谱法测定食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)和不饱和脂肪(酸)的条件和详细分析步骤。本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)和不饱和脂肪(酸)的含量测定。 本标准参考采用国际分析化学家协会方法AOAC 996.06(2001年修订)《食品中总脂肪、饱和脂肪和不饱和脂肪测定法》[

本标准规定了高效液相色谱法测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的条件和详细分析步骤。 本标准适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。本标准果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的最低检出限为0.4%。 GB/T 22221-2008 食品中果糖

本标准规定了高效液相色谱法测定食品中胆固醇的条件和详细分析步骤。本标准适用于食品中胆固醇含量的测定。本标准最低检出限为2.6 mg/100g。 GB/T 22220-2008 食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法 GB/T22220-2008

本标准是对ＧＢ／Ｔ５５０５—１９８５《粮食、油料检验 灰分测定法》的修订。本标准自实施之日起，代替ＧＢ／Ｔ５５０５—１９８５。本标准规定了粮食、油料中灰分测定的原理、试剂、仪器、分析步骤以及结果计算。本标准适用于粮食、油料中灰分含量的测定。 本标准与ＧＢ／Ｔ５５０５—１９８５的主要技术差异如下：——

ＧＢ／Ｔ９６９５由31个部分组成，本部分为ＧＢ／Ｔ９６９５的第３１部分。 本部分代替ＧＢ／Ｔ９６９５．３１—１９９１ 《肉制品 总糖含量测定》。 ＧＢ／Ｔ９６９５的本部分规定了肉制品中总糖含量的测定方法。本部分中第一法适用于肉制品中总糖含量的测定；第二法适用于不含淀粉的肉制品中总糖含量的测定。 本部

ＧＢ／Ｔ９６９５由31个部分组成，本部分为ＧＢ／Ｔ９６９５的第３０部分。 本部分代替ＧＢ／Ｔ９６９５．３０—１９９１ 《肉与肉制品 维生素Ｅ 含量测定》。 GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中 -生育酚含量的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中 -生育酚含量的测定。本部分与ＧＢ／Ｔ９６９５．３

ＧＢ／Ｔ９６９５由31个部分组成，本部分为ＧＢ／Ｔ９６９５的第２８部分。 本部分代替ＧＢ／Ｔ９６９５．２８—１９９１《肉与肉制品 维生素Ｂ２ 含量测定》。 GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中维生素B2含量的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中维生素B2含量的测定。本部分与ＧＢ／Ｔ９６９５．２

ＧＢ／Ｔ９６９５由31个部分组成，本部分为ＧＢ／Ｔ９６９５的第２７部分。 本部分代替ＧＢ／Ｔ９６９５．２７—１９９１《肉与肉制品 维生素Ｂ１ 含量测定》。 GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中维生素B1含量的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中维生素B1含量的测定。本部分与ＧＢ／Ｔ９６９５．２

ＧＢ／Ｔ９６９５由31个部分组成，本部分为ＧＢ／Ｔ９６９５的第２６部分。 本部分代替ＧＢ／Ｔ９６９５．２６—１９９１ 《肉与肉制品 维生素Ａ 含量测定》。 ＧＢ／Ｔ９６９５的本部分规定了肉与肉制品中维生素Ａ 含量的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中维生素Ａ 含量的测定。 本部分与ＧＢ／Ｔ９６９５．２