【GB国家标准】 食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法

GB 23200.121-2021.National food safety standard-Determination of 331 pesticides and metabolites residues in foods of plant origin-Liquid chromatography-tandem mass spectrometry method.
1范围.
GB 23200.121规定了植物源性食品中331种农药及其代谢物(见附录A)残留量的液相色谱质谱联用测定方法。
GB 23200.121适用于植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2763-2021 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量。
GB/T 6682分 分析实验室用水规格和试验方法
3原理
试样用乙晴提取,提取液经分散固相深取净化，液相色谱质谱联用仪检测，外标法定量。
6试样制备
6.1试样制备
样品测定部位按照GB 2763-2021中附录A的规定执行。
食用菌热带和亚热带水果(皮可食)随机取样1 kg,水生蔬菜、茎菜类蔬菜、豆类蔬菜、核果类水果、热带和亚热带水果(皮不可食)随机取样2kg,瓜类蔬菜和水果取4个~6个个体(取样量不少于1kg),其他蔬菜和水果随机取样3kg。对于个体较小的样品，取样后全部处理;对于个体较大的基本均匀样品,可在对称轴或对称面上分割或切成小块后处理;对于细长、扁平或组分含量在各部分有差异的样品,可在不同部位切取小片或截成小段后处理;取后的样品将其切碎,充分混匀,用四分法取一部分或全部用组织捣碎机匀浆后,放入聚乙烯瓶中。