标准简介: |
GB/T9695由31个部分组成,本部分为GB/T9695的第31部分。 本部分代替GB/T9695.31—1991 《肉制品 总糖含量测定》。 GB/T9695的本部分规定了肉制品中总糖含量的测定方法。本部分中第一法适用于肉制品中总糖含量的测定;第二法适用于不含淀粉的肉制品中总糖含量的测定。 本部分与GB/T9695.31—1991 相比主要修改如下:———按照GB/T 1.1—2000 《标准化工作导则 第1 部分:标准的结构和编写规则》和GB/T20001.4—2001《标准编写规则 第4 部分:化学分析方法》进行了结构调整和文字修改;———按照GB/T1.1—2000,删除英文名称中的“Methodfor”;———第1章增加了对第二法适用范围的说明;———第2章增加规范性引用文件GB/T6682—2008;———第3章为表述更准确,在“其吸光度值同糖的浓度呈正比”前增加了“在一定范围内”;———第4章将“所用试剂均为分析纯,水为蒸馏水或相当纯度的水”修改为“如无特别说明,所用试剂均为分析纯”,增加了部分溶液的配制方法,增加了条款“4.1 水:应符合GB/T6682—2008中三级水的要求”;———第8章更改了计算公式的表达方式;———用“9 精密度”及其内容代替“9 允许差”及其内容;———增加了“试验报告”一章;———增加了第二法“直接滴定法”。 GB/T 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定 GB/T9695.31-2008 标准下载解压密码:www.bzxz.net |