本标准规定了食品中克罗诺杆菌(Cronobacterspp.)的检验方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、乳及乳制品及其原料中克罗诺杆菌的检验。 本标准代替 GB4789.40—2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验》。 本标准与 GB4789.4

本标准规定了豆制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于豆制品的采样和检样处理。 本标准代替 GB/T4789.23—2003《食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验》中的豆制品检验部分。 本标准与 GB/T4789.23—2003相比,主要变化如下: ———修改了标准的名称; ———修改了范围;

本标准规定了糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于糖果、巧克力及其制品、代可可脂巧克力及其制品、可可制品(含代可可制品)的采样和检样处理。 本标准代替 GB/T4789.24—2003《食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验》中的糖果检验部分。 本标准

本标准规定了调味品的采样和检样处理方法。 本标准适用于调味品的采样和检样处理。 本标准代替 GB/T4789.22—2003《食品卫生微生物学检验 调味品检验》。 本标准与 GB/T4789.22—2003相比,主要变化如下: ———修改了标准的名称; ———修改了范围; ———修改了设备和材料;

本标准适用于以改性后的松香或浅色松香和季戊四醇为原料经酯化合成制得的食品添加剂松香季戊四醇酯。 本标准代替 GB1886.96—2016《食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯》。 本标准与 GB1886.96—2016相比,主要变化如下: ———修改了松香季戊四醇酯作为被膜剂的酸值; ———

本文件界定了术语和定义，规定了淀粉制品的技术要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存要求，描述了相应的试验方法，并给出了产品分类。本文件适用于粉条（丝、皮)、凉粉淀粉制品的生产、检验和销售。

本文件规定了速冻裹衣虾的原辅料、加工用水、感官、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本文件适用于新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等经挂浆和/或裹糠（粉）、预炸或不预炸、速冻等工艺制成的非即食产品的生产、加工和销售。

本文件规定了咸鱼加工的基本要求，以及加工过程的技术要求，描述了对应的证实方法。 本文件适用于以鲜、冻鱼为原料，经干腌或湿腌、干制加工咸鱼的生产。

本文件规定了干海参的原辅料、加工用水、产品规格、质量等级和净含量等要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本文件适用于以刺参（Apostichopus japonicus）为原料，经预处理、煮制、干燥等工序制成的产品的生产、加工和销售，以其他种类海参为原料加工的干海

本文件规定了酱香型白酒的生产过程控制要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了试验方法。 本文件适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。