餐饮服务员培训计划

餐饮服务员培训计划（一） 第一阶段：服务素质培训 一、 培训时间 ： 3月23日----月23日，上午：8：30-----11：00 ， 下午：2：00----4：30 二、 培训目的及要求 通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己 ，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高东山宾馆餐厅服务档次打下良好的基础。 三、 培训内容： (一) 企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性 (二) 服务的含义、服务的理念、服务的模式 (三) 餐厅服务员的素质要求
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餐饮 服务员 培训 计划