【地方标准】 规模奶牛场粪污管理技术规范

ICS 65.020.30

CcSB 43

江苏省地方标准

DB32/T 4572—2023

规模奶牛场粪污管理技术规范

Technical specification of manure management in scale dairy farm

2023-10-09 发布

2023-11-09 实施

江苏省市场监督管理局 发布

中国标准出版社 出版

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏省畜牧业标准化技术委员会提出并归口。

本文件起草单位：江苏省农业科学院、江苏省畜牧总站、扬州大学。

本文件主要起草人：叶小梅、张应鹏、贡玉清、杜静、王梦芝。

目 录

1 范围

2 规范性引用文件

3 术语和定义

4 基本要求

4.1 减量化

4.2 无害化

4.3 资源化

5 粪污收集与贮存技术

6 粪污固液分离技术

7 粪污处理与利用技术

7.1 固体粪便处理与利用技术

7.1.1 好氧堆肥处理

7.1.2 堆肥还田利用

7.1.3 牛床垫料回用

7.2 液体粪水处理与利用技术

7.2.1 厌氧发酵处理

7.2.2 好氧生物处理

7.2.3 氧化塘处理

7.2.4 粪水还田利用

8 粪污处理利用工艺模式

8.1 干清粪工艺-种养结合型模式

8.2 刮粪板工艺-种养结合型模式

8.3 刮粪板工艺-多元组合型模式

9 环境监测

1 范围

本文件规定了规模奶牛场粪污管理的基本要求、粪污收集与贮存技术、粪污固液分离技术、粪污处理与利用技术、粪污处理利用工艺模式以及环境监测要求。

本文件适用于规模奶牛场的粪污管理工作。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 7959 粪便无害化卫生要求

GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T 25246 畜禽粪便还田技术规范

GB/T 26624 畜禽养殖污水贮存设施设计要求

GB/T 27622 畜禽粪便贮存设施设计要求

HJ 497 畜禽养殖业污染治理工程技术规范

NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范

NY/T 1222 规模化畜禽养殖场气工程设计规范

NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范

NY/T 4046 畜禽粪水还田技术规程

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 粪污管理 manure management

畜禽粪污收集、贮存、处理、利用等全链条管理。

3.2 减量化 reducing quantity

减少养殖污水产生量和臭气排放量，降低污染物浓度的过程。

3.3 无害化 harmless

杀灭粪污中的有害成分，达到不危害生产、生存环境的过程。

3.4 资源化 reclamation

粪污无害化处理后作为资源进行综合利用的过程。

3.5 干清粪 dry collecting

采用人工或机械方式收集畜禽舍地面上全部或大部分的固体粪便，残余粪尿通过排污道排出的粪污清理方式。

3.6 刮粪板 manure scraper

能在畜禽舍地面上往复移动的金属板，运行时可将板前的粪污收集并推进集粪沟。

3.7 固液分离 solid-liquid separation

通过筛分、过滤、离心、沉降等技术分离粪污，得到固体粪便和液体粪水的过程。

3.8 好氧堆肥 aerobic composting

在人工控制水分、碳氮比和通风条件下，通过微生物作用使有机物被降解，形成性能稳定的腐殖化物质的过程。

3.9 厌氧发酵 anaerobic fermentation

利用厌氧菌或兼性厌氧菌在缺氧状态下，将有机物质分解的处理方法。

3.10 氧化塘 lagoon

利用天然净化能力处理污水的构筑物。

注：一般指稳定塘，包括好氧塘、兼氧塘、水生植物塘等。

4 基本要求

4.1 减量化

4.1.1 奶牛场应控制降温喷淋水和挤奶厅用水量。

4.1.2 挤奶厅清洁、冲洗废水宜单独收集处理，作为待挤间地面冲洗水等二次利用。

4.1.3 奶牛场应采取物理化学、生物等方法，减少臭气排放。

4.2 无害化

4.2.1 奶牛场粪污应通过好氧堆肥、厌氧发酵等技术进行无害化处理，卫生学指标应符合GB 7959的规定。

4.2.2 粪污无害化处理设施按照NY/T 1169的有关规定建设，设在生产及生活区常年主导风向的下风向或侧风向处，距离各类功能地表水体400m以上。

4.3 资源化

4.3.1 奶牛场应根据养殖规模、粪污收集方式、粪污类型、周边环境等因素合理选择粪污处理利用工艺模式。

4.3.2 奶牛场粪污应通过肥料化、垫料化、能源化等方式，进行资源化利用。

5 粪污收集与贮存技术

5.1 奶牛场粪污应日产日清。

5.2 500头及以下规模奶牛场，宜采用干清粪工艺；500头以上规模奶牛场，宜采用刮粪板工艺。