【地方标准】 地理标志产品西峡猕猴桃

DB41/T823—2022 地理标志产品 西峡猕猴桃
代替DB41/T 823—2013
2022-03-01发布
2022-05-28实施

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替DB41/T 823—2013《地理标志产品 西峡猕猴桃》，与DB41/T 823—2013相比，主要技术变化如下：
a) 增加了术语和定义的内容（见第3章，2013年版的第3章）；增加了所选园地风力和海拔要求（见5.3，2013年版的5.1.3）；
b) 更改了生产技术要求（见附录B，2013年版的附录B）；增加了鲜果分级（见7.2）；
c) 增加了净含量要求（见7.5）和检验方法（见8.2.5）；
d) 更改了安全指标要求（见7.4，2013年版的5.3.3）和检验方法（见8.2.4，2013年版的6.3）；
e) 删除了总酸度、固酸比和后熟果的理化指标要求（见2013年版的5.3.2）及检验方法（见2013年版的6.2.2、6.2.3）；
f) 增加了干物质的理化指标要求（见7.3）和检验方法（见8.2.2）；
g) 更改了判定规则（见9.5，2013年版的7.4）；
h) 更改了标志、包装、贮藏、运输的规定（见第10章，2013年版的第8章）；
i) 增加了生产档案管理要求（见第11章）。
本文件由河南省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：西峡县猕猴桃生产办公室、西峡县猕猴桃研究所、河南省农产品质量安全检测中心、西峡县市场监督管理局、西峡县水利局。本文件主要起草人：范娜娜、袁云凌、魏金成、杜戈、张世兰、魏华铮、曹志娜、于建峰。本文件于2013年首次发布，本次为第一次修订。

1 范围
本文件规定了地理标志产品西峡猕猴桃的术语和定义、保护范围、产地环境、生产技术要求、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、贮藏和运输。本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的西峡猕猴桃。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件：
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
GB 19174 猕猴桃苗木
GB/T 30642 食品抽样检验通用导则
GB/T 30763 农产品质量分级导则
GB/T 33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 658 绿食品包装通用准则
NY/T 1276 农药安全使用规范总则
NY/T 1392 猕猴桃采收与贮运技术规范
NY/T 1778 新鲜水果包装标识通则
NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物量的测定 折射仪法
NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境
NY/T 5344.4 无公害食品产品抽样规范第4部分
国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》（2005年3月）

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 西峡猕猴桃
在第4章规定范围内生产的符合本文件要求的猕猴桃。