【地方标准】 规模化蛋鸡养殖场消毒技术规范

ICS 65.020.30 CCS B40 DB3212/T 2095—2025 规模化蛋鸡养殖场消毒技术规范 Technical requirements for disinfection on large-scale laying hen farms 发布：2025-02-06 实施：2025-03-06 发布单位：泰州市市场监督管理局 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江苏农牧科技职业学院提出，由泰州市农业农村局归口。 本文件由江苏农牧科技职业学院负责具体技术内容的解释。 本文件起草单位：江苏农牧科技职业学院、泰兴市畜牧兽医中心。 本文件主要起草人：袁橙、王永娟、冀恩忠、陈洪刚、郭长明、孙谦、董亚青、殷洁鑫、陈洪、朱娟、丁晓、孙军华、徐晓军、叶渊、赵长菁、刘剑华、贾玲。 1 范围 本文件规定了规模化蛋鸡养殖场消毒技术的总体要求，以及消毒设施设备、消毒剂选择、场区消毒、入场人流车流和物流消毒、生产过程消毒、空舍消毒、蛋品及蛋库消毒、消毒人员防护、消毒效果评价和消毒记录等内容。 本文件适用于标准化规模化蛋鸡养殖场的消毒工作。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求 NY/T 1551 禽蛋清选消毒分级技术规范 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 消毒（disinfection） 用物理或化学方法抑制或杀灭物品表面的病原微生物，使其达到无害化要求，从而阻止和控制传染病的发生。 3.2 消毒剂（disinfectant） 用于杀灭病原微生物，使其达到无害化要求的制剂，包括酸类、碱类、季铵盐类、卤素类、过氧化剂类、醛类等。 4 总体要求 4.1 蛋鸡饲养场应制定消毒制度，定期对场区、道路、禽舍、饲养蛋鸡及其他设施设备进行消毒。 4.2 消毒剂的选择应符合国家相关规定，应选用安全、高效、广谱、环保型消毒剂。选用化学消毒剂时，应轮换交替使用。 4.3 应实行整场或分区“全进全出”生产工艺。家禽转出后应进行全面彻底清洗和消毒，空舍时间不少于14 d，方可转入下一批禽只。 5 蛋鸡场消毒设施设备 5.1 在场区大门处应设置车辆、人员及物品消毒通道，应符合以下要求： a）运输动物车辆出入口应设置与门同宽、长4 m、深0.3 m以上的消毒池； b）设置防雨棚，并安装自动感应车辆喷淋消毒设备，喷淋消毒时间应不少于5 min； c）人员通道地面应设置消毒垫，并安装感应式自动喷雾消毒设备及门禁装置，人员喷雾消毒时间应不少于30 s； d）物品消毒通道应安装臭氧发生器或紫外线消毒设备，消毒时间应不少于1 h。 5.2 在生产区入口处应设置消毒池和消毒更衣间，并符合以下要求： a）消毒池的长、宽、深应与运输工具相匹配，为保持消毒液有效浓度，每周至少更换2次； b）消毒更衣间应设置淋浴室，并配备更衣、换鞋等设施及相应消毒设备（如紫外线灯或臭氧发生器）； c）每天下班后应有专人对更衣间进行清扫和消毒。 5.3 每栋鸡舍入口处应设置消毒池或消毒槽、消毒垫及洗手消毒盆。 5.4 应配备与养殖规模相匹配的喷雾消毒机或消毒喷雾系统，用于鸡舍及全场环境消毒。 6 消毒剂的选择 6.1 应选用成本低、抑菌效果好、无明显急性或慢性毒副作用、无致畸、致突变、致癌作用且对环境无显著不良影响的消毒剂。 6.2 消毒剂选择方案见附录A，具体操作按产品说明书执行。 6.3 消毒剂应现配现用。混合使用时应注意配伍禁忌；稀释使用时应注意环境温度、湿度、稀释浓度、用量及作用时间，以保证消毒效果。 6.4 应监测消毒效果，根据实际效果合理选择和使用消毒剂。有条件的养殖场可分离培养致病菌并筛选有效消毒剂。 7 场区消毒 7.1 每周应对场区外环境进行卫生整治，清除杂草及生活、生产垃圾。根据需要开展灭鼠、灭蚊蝇工作，填平低洼地，及时排除积水，每年对表层土壤翻新1次。 7.2 每月用石灰乳加2%氢氧化钠混合液对全场道路及场地喷洒消毒1次；每2周用0.5%过氧乙酸或0.2%百毒杀对鸡舍周围消毒1次；当出现疫情威胁时应加强消毒措施。