【地方标准】 设施白菜基质栽培技术规程

DB23/T2720—2020 设施白菜基质栽培技术规程 前言 本标准依据GB/T1.1-2009编写规则，由黑龙江省市场监督管理局提出，起草单位为鸡西市农业科学研究所。主要起草人包括姜坤、顾玉奎、朴福万、闫鸿媛、李爱杰、叶青雷、杨金凤、蒋慎勇、张国华、修翠虹、刘家群、王静、尤庆喜、林鑫、范世海、刘佳、宋春莲、赵玉龙、张焕柱和王洪斌。 1 范围 本标准规定了设施白菜基质栽培的产地环境、栽培基质、品种选择、栽培方式、播种、田间管理、病虫害防治、采收及生产档案。本标准适用于日光温室、塑料大棚等设施白菜基质栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对本标准的应用是必不可少的：GB3095《环境空气质量标准》、GB5084《农田灌溉水质量标准》、GB15618《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）》、GB16715.2《瓜菜作物种子第2部分：白菜类》、GB/T8321《农药合理使用准则》、NY/T496《肥料合理使用通则》、NY/T1276《农药安全使用规范总则》。注日期的引用文件仅适用该日期版本，不注日期的引用文件适用最新版本。 3 产地环境 环境空气质量应符合GB3095规定，土壤环境质量应符合GB15618规定，农田灌溉水质量应符合GB5084规定。 4 栽培基质 4.1 基质理化性质：有机质≥20%、氮磷钾≥3%，基质pH值6.0~7.0，碳氮比1:20~1:30，孔隙度50%~55%。 4.2 基质配方： 配方1：黑木耳菌渣20%、松针35%、腐植酸10%、洛壳灰20%、炉渣10%、石膏2%、微生物发酵剂3%。 配方2：草碳土40%、松针17%、菌渣22%、珍珠岩10%、蛭石10%、磷酸二氢钾1%。 配方3：草碳土50%、松针15%、菌渣15%、腐植酸5%、珍珠岩10%、酒石5%。 配方4：草碳土30%、椰壳20%、松针10%、腐植酸10%、菌渣15%、珍珠岩10%、蛭石5%。 4.3 基质配制方法：基质进床前加入适量微生物发酵剂充分发酵，然后铺床。 5 品种选择 大白菜应选择优质、高产、抗性强的应季品种；小白菜宜选青梗类、耐低温、生育期短的品种。 6 栽培方式 大白菜可采用盆栽、基质袋、槽式栽培；小白菜采用穴盘栽培为宜。 7 播种 7.1 播种时间 大白菜：第一茬育苗栽培3月上中旬播种，苗龄≤30天，4月上中旬定植，6月中旬上市；第二茬4月中下旬播种，5月中下旬定植，6月末～7月初上市；第三茬直播栽培6月中下旬～7月中旬播种，8月下旬～9月中下旬上市。 小白菜：直播栽培，上年11月初开始分期播种，生长1个月后陆续上市，可连续栽培至次年4月末。 7.2 播种方法 大白菜盆栽：25cm×25cm塑料盆，每盆一穴，每穴撒播5～7粒种子；基质袋栽培：70cm×25cm聚乙烯薄膜袋，每袋打4穴，每穴撒播3～5粒；槽式栽培：槽宽90~100cm，槽间距20~25cm，槽深20cm，长8~10m，槽内双行，穴距40~45cm，每穴撒播6～8粒种子，覆基质1~1.5cm。 小白菜穴盘栽培：32孔实盘载培，每穴撒播2～3粒种子，覆基质1~1.5cm。 8 田间管理 8.1 间苗、定苗 大白菜间苗2次：2~3片真叶时保留3~4株/穴；6片真叶时定苗，每穴留1株，每667m²保苗2500~2700株。小白菜2~3片真叶时定苗，每穴留1株。 8.2 水肥管理 水分管理：大白菜进入莲座期后，每5~7天浇水一次，每次浇透，宜在早晚进行，晴天中午高温不宜浇水，上市前7~10天停止浇水。小白菜定植至幼苗期，每天淋水一次。 肥料管理：大白菜追肥2次：第一次6片真叶期，每667m²施充分腐熟有机肥50~55kg，深度7~8cm，后覆基质；第二次莲座期末至结球初期，每667m²施有机肥50~55kg或追施45% N、P。