【地方标准】 鲜食型甘薯生产技术规程

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。请注意，本文件的某些内容可能涉及专利，发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆三峡农业科学院提出，由重庆市农业农村委员会归口，起草单位为重庆三峡农业科学院，主要起草人包括张兴端、张菌、史婵、李秋卓、余兴蓉。 1 范围 本文件规定了鲜食型甘薯生产的术语和定义、产地环境、品种选择、播种育苗、大田移栽、田间管理、收获贮藏等技术要求，适用于鲜食型甘薯的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款： - NY/T496-2010 - GB/T8321 - NY/T5010-2016 3 术语和定义 3.1 鲜食型甘薯：薯块淀粉含量适宜，适合蒸、煮、烤，食口性好的优质甘薯品种。 3.2 产地环境：远离“三废”污染地区，符合NY/T10-2016要求，土壤深厚、肥沃且排水良好的沙壤土或壤土。 4 品种选择 选择通过品种登记的适宜重庆市种植的优质、高产、抗病、淀粉含量在10%至18%之间的鲜食型品种。推荐选择红黄肉或紫肉型品种。 5 播种育苗 5.1 精选种薯：种薯应符合品种登记公告的描述，纯度大于98%，单薯重150g～250g，薯块整齐，无烂薯、破损薯，不带病虫害。 5.2 种薯处理：播种前应对种薯进行消毒，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸泡5至8分钟。 5.3 覆膜育苗：选择背风向阳、排水良好、靠近水源的苗床，进行苗床消毒，施底肥。适时排种，并覆盖3至5厘米的细土，使用膜进行保温。 6 电热温床育苗：在温床中使用地热线加热，保持适宜的温度和湿度，促进种苗生长。电热温床的管理应保持床温在32℃～35℃之间，齐苗后可降温。 7 大田移栽 7.1 起施肥：栽插前，进行深耕并施足基肥，使用符合NY/T496-2010要求的肥料。 7.2 栽插：选择适宜的栽插时期，使用种薯进行栽插，每株栽插3至4节，确保每株有足够的生长空间。